コメント
どもです!
池袋のお店で狙っております!
大好きな花道が修業先との事ですので
違いも含め楽しんでみたいですねぇ~(^^)
YMK | 2012年2月8日 07:49うーむ。
アタシも独自の
塩分類してみますかね。。。
いっちゃん哀しいのは。
やっぱ薄くて味がしないもの。。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年2月8日 07:49こんちくわ~。
ウマイはウマイんですけどねぇ~
ここは、OP次第ですかね~ 自分の時はww
野菜はマシなのに少なく、グッタリ。
ニンニクは別皿じゃなくて、IN!? 忘れ?
1クラスに1人居るような、頭も運動もそれなり。そして・・・存在感の薄いクラスメート^^;
富士山 | 2012年2月8日 10:58こんにちは。
こちらは私もかなり期待して望んだのですが それなりで。。。
特に豚骨のクリーミーさと、ピリカラがアンバランスに感じました。
ウマかったですけどね(^^)
Stag Beetle | 2012年2月8日 16:30こんばんは。
僕は池袋のお店で同メニューを食べましたが、なかなか美味しかった記憶があります。
甘さもほとんど感じられず、味噌もしっかり濃かったんですよね~。
店舗(作り手?)によってブレがあるのかもしれませんね。
近々、上野店の一杯も食べてみようと思います。(^^)
おさっても | 2012年2月8日 19:47こんばんは。
丼から盛り上がる野菜が魅力的ですね。
しばらく東京に帰れそうもないので、
名古屋でこんな店探してみます。
kamepi- | 2012年2月8日 20:22コメントありがとうございます。
YMKさん、
池袋もモチロンですが、、、
やっぱり「花道」に行きたいです。。。
カイシャ休んでまで行く訳には。。。。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、
塩のドツボな例、、、、想像するだけでオソロシいですよ。
薄くて味がしない塩って、、、
しょ、醤油をブチ込みたくなります。。
富士山さん、
ニンニクは別皿でした。ソッコーでブチ込みましたとも。
存在感の薄いクラスメート、、、、
まさに鏑木クンですね、ソレは。
hima | 2012年2月9日 06:12Stag Beetleさん、
ううむ、やっぱり「それなり」でしたか。。
辛味噌にすれば、多少はヤンチャさが出ると思ったのですが。。
頑張って「花道」に出向かなければ。。
おさってもさん、
やっぱり兄貴分の池袋のほうが上なのかもしれませんね。
ならば、ワタクシは次はソチラへ。。
でも、ホントは「花道」に行きたいんです。。
kamepi-さん、
ソチラですと「ちょもらん麺」あたりが思いつくものの、、
すでにkamepi-さんはお試しですよね。
なるほど、レポを拝読いたしましたが、「〇っぱれ」はヤメときます。。
hima | 2012年2月9日 06:22こんばんは。
う~んチョット期待が高すぎたようですね~
コチラは「ベジポタ」具合が高いようですので、
そのあたりがもうひと伸びだったかもしれませんね~
「花道」はもっと野蛮ですので、お口に合うと思いますよ~
ぽんたくん | 2012年2月9日 22:20コメントありがとうございます。
ぽんたくんさん、
確かに、あらぬほどに期待をしてしまいました。
でも、ウマかったですよ、もちろん。
花道は野蛮ですか! ワクワク!!!
hima | 2012年2月10日 06:15こんにちわ
やはりヤサイニンニクで攻めましたね。しかも半ライスまで。
これはお腹いっぱいコースですね。
いやぁしかし的確なレビューには頭が下がります。
また食べたくなりました。
suzy(休憩中) | 2012年2月10日 21:39コメントありがとうございます。
suzy(休憩中)さん、
おなかいっぱいです。感激です。
的確なレビュー、、、
ソレはsuzy(休憩中)さんのウリぢゃないですか。
頼りにしてますよぉ!
hima | 2012年2月11日 07:03himaさん、こんにちは~
おっ,こちらに行かれましたか!
旨いには旨いが何かが足りないような・・・
そんな感じですかね?味噌って難しいですねw
ゴブリン | 2012年2月13日 11:05
hima

へた
ぐっちおぐっち
トーキョースペリア






その為にコチラを選んだ理由ですが、、、
濃ゆい豚骨味噌、野菜マシが出来、しかも炒めてある。
それからそれから、、、
「花道」まで行くのは、あまりにも遠く・・・・
要は、手の届かないマドンナに似た子を選んだ、、、、
デリカシーに欠けるヤツですね、ワタクシって。。
2012/2/7(火)13:20頃の入店で先客6名。
券売機で掲題のモノを購入し、L型カウンターの角っこの席へ。
なんだかバックネット裏と言いますか、アンパイアみたいな位置と言いますか、、、
すぐ背後が出入り口なもので、客の出入りのたびにドエラく寒いです。。
野菜マシ、ニンニク増量、そしてサービスライスですか?
全部くださいな。ぶるぶる。。
登場したドンブリ。
具材はモヤシ、キャベツ、ネギ、メンマ、チャーシュー。
そこそこの山をなしていて、これはウマそうですよ。
さっそくスープを・・・・
どろどろどろどろ。。。。
白味噌メインの豚骨味噌、、、
辛さはピリ辛程度で、オットリとした甘みと絡み合ってる感じです。
この手のスープにアリガチな「味噌埋没」にまでは至っていないものの、、、、
やはり、味わい的には地味ィィィィな存在感に落ち着いちゃってますね。
もすこし味噌やら何やらに頑張っていただき、メリハリっとした感覚が欲しいです。
これでは、終盤には確実に飽きますよ。。。
麺は太くてモチっとしたヤツでして、コレはウマいです。
絡みついてくる白ネギもなんのその、けっして負けない食感ですって。
ああ、ラーメン食ってるぞぉ!
などと自信満々に(意味不明に)エバれるキモチになれますね、コレは。
具材は、、野菜がキッチリと炒められて、、、いるものの、、
ちょっと味わいには欠けた仕上がりなのがビミョーに残念。。。
ガンバレ! スープ! キミが頼りだ!
別皿で登場したニンニクも、後方支援でブチ込んじゃいますから。
バラロールのチャーシューは、、、相応にウマいです。
完食、完飲、ゴチソウサマでした。
ああウマかった! ウマいウマい! ソレにはマチガイございません。
ございませんけれど、、、、、
期待したほどまでには具合よがる事が出来なかったのも事実です。。
アコガレの「花道」に似た子と過ごしたヒトトキは・・・
何を話しかけても「はぁ」とか「そうですかぁ」などと無機質な反応、、
シゲキ的な方向にハッテンする気配も無く、ただただ過ぎていく時間。。。
そんなマグリーな手応えだったんですもの。。。
●子連れ情報
子供メニュー:なし
座席:丸イスのみ
ベビーカー:スペースぎりぎり
●蛇足
3年半ほど前、、
ワタクシは、とある味噌がウリの店のレポの中で、、
ナマイキにも「ガッカリする味噌ラーメンのパターン」として、
以下のようなタワゴトを書きました。
その1:
出汁を強調するあまり極端に味噌が弱い、言わば「傀儡(かいらい)味噌ラーメン」
その2:
唐辛子やラー油に味噌が撃退され、辛さばかりの「軍事クーデターラーメン」
その3:
味噌味しか存在が許されない、「独裁政権ラーメン」
ホントにナマイキですねぇ、困りましたねぇ。
要は、どれもこれもバランスの悪さがモンダイだと言えましょう。
で、コチラのラーメンにはガッカリしておりません。クドいですけれどウマかったです。
あえて上記3つのケースと比べて見ますと・・・
バランスは良いです。キチンと仕上がっています。
ただしキチンとしすぎて、面白みに欠けちゃった部分があったのかもしれません。
言わば、、、、
協調性ばかりに縛られて突出が許されない「原始共産主義ラーメン」
ソレは言い過ぎ、、あるいはマチガイでしょうか。。。