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「タンメン(¥450)」@龍味 横浜トーヨー街店の写真2012.2.10 10:30ちょっと過ぎに訪問。所用で午前中休みを取り、出社まで中途半端に時間が空いたので有隣堂で買い物してから入店。地下街からこのエリアに来ること自体が相当の久しぶりです。前客4人、後客7人くらい。昼には相当早い時間ですが、なかなかの客入りです。カウンターに座って、タンメンを注文。前客分の調理もあり、7分ほど待って着丼。

済んだスープは、中華系らしく鶏ガラ主体の清湯。油も少なめで、あっさりしています。塩気は少しマイルドで、微かにニンニクの風味がします。炒めた野菜の旨みもあり、なかなか美味しいです。
途中でラー油を少し投入しましたが、コクと辛みが増えて良く合います。

麺は、タンメンらしい中太の平打ち麺。加水率は少し低め、茹で加減は適度。タンメンには、このぐらいの太さが合います。最後までダレにくいのが良いですね。麺量は、少し少なめ。

具材は、もやし、人参、ニラ、木耳、キャベツ、たまねぎ、豚肉といったところ。具材の量は、タンメンとしては普通ですが、値段を考えると驚異的な内容ですね。火の通し加減も丁度良いです。

どれも安くて美味しく、CPは抜群。早い時間でも客入りが途絶えない人気店なのも納得ですね。御馳走さまでした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

omuサンこんばんわ!

横浜駅はなぜかありえない安さの中華屋が多いですね。
ダイヤモンド地下街は知っていますけどトーヨー街なんて地下街があるんですね。初耳です^^;

SRIDE-眼鏡 | 2012年2月10日 23:56

SRIDE-眼鏡さん、こんばんは。コメントありがとうございます。

>横浜駅はなぜかありえない安さの中華屋が多いですね。
たしかに、小生が学生だった頃から安い中華屋サンが多かったですね。先客にも高校生がいて、懐かしく思いました。

>ダイヤモンド地下街は知っていますけどトーヨー街なんて地下街があるんですね。初耳です^^;
この通り自体は昔から有りましたが、名前まで気にしたことは無かったですネ。有隣堂までは、良く行ってましたが(^。^)

omuサン | 2012年2月11日 00:08

omuサンさん、こんにちは。

イーガーでお馴染み(?)の龍味 横浜トーヨー街店ですね~。
ここの麺類は安いですよね。餃子とセットで食べることが多いです。

ぬこ@横浜 | 2012年2月11日 09:20

こんにちわ~ 安いですね~

駅近でしかも横浜駅でこのお値段はいいですね 自分の近くにはないんですよね
500円以内だと幸楽苑とかバーミヤンぐらいなんですよね
横浜西口のラーメン屋も多いので食べ歩きも楽しそうですな

tiji | 2012年2月11日 14:16

omuサンさん こんにちは!

>どれも安くて美味しく、CPは抜群。早い時間でも客入りが途絶えない人気店なのも納得ですね。

ここは本当に安いですよね~

ヨコべー | 2012年2月11日 15:15

ぬこ@横浜さん、こんばんは。コメントありがとうございます。

>イーガーでお馴染み(?)
確かにフロアーの女性が、厨房に注文を伝える時に、「イーガ」って言ってました。一つって意味だと思いますケド(^o^)

>ここの麺類は安いですよね。餃子とセットで食べることが多いです。
ほんとに安いですね~。少し麺量が少ない気がしたので、餃子とセットが良いかもしれません。

omuサン | 2012年2月11日 22:17

tijiさん、こんばんは。コメントありがとうございます。

>駅近でしかも横浜駅でこのお値段はいいですね 自分の近くにはないんですよね
今思えば、このエリアって昔から安かった記憶があります。昔は北京飯店とかあって、当時も食べてましたネ・・多分ここら辺だったんじゃないかナ。

>横浜西口のラーメン屋も多いので食べ歩きも楽しそうですな
やっぱり人が集まるところは、店も多いです。なかなか回りきれないですネ~。

omuサン | 2012年2月11日 22:24

ヨコベーさん、こんばんは。コメントありがとうございます。

>ここは本当に安いですよね~
ホントに安くて良いですネ~。近くになったら、通っちゃいます!!

omuサン | 2012年2月11日 22:25