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「小豚 ニンニク」@ラーメン二郎 八王子野猿街道店2の写真この日の豚は神がかっていた。トロトロでボリューム満点。
ただ、その半分が脂でそこだけが残念。アブラ好きにはたまらないでしょうがちょっとあの量はキツかったです。食べれる量は実質3~4枚か

麺は少なめで280gくらい。ゆで加減はバッチリ。
野菜はシャキシャキで量も十分。ニンニクは相変わらず粗い刻み。

この日のスープはあまりからすぎることない、非常に美味しいスープでした。
色々な二郎を食べていると、普段食べている野猿二郎の美味しさというか…盛りの良さというか…豚のうまさというか…野猿の独特性というか笑 色々と気づかされる部分が多いです。自分はどちらかというと非乳化が好きなんですが、ここは美味しいと思えますもんね。もうちょっとスープが甘いとなあ…と思っていたんですが、そういう人用に甘ったれぇもできたんでね。もうあまり不満な点が見当たらないかも。
ごちそうさまでした。

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