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12時5分にお店到着。先客5名でした。今日は川越にお出かけ。ついでにラーメンを食べようと検索すると永福町系の大勝軒を発見し、やってきました。7分ほどでラーメン登場。銀色のトレーに永福町大勝軒の代名詞である洗面器がのってでてきました。かなり大きいレンゲでまずスープを一口。一番最近食べた永福町大勝軒の飛田給大勝軒より煮干しは弱めです。麺はお約束の柔麺ではなく、しっかりとコシがありました。具はメンマ、ネギ、チャーシューで、どれもなかなかの量でした。永福町系の大勝軒はスープと麺が多いため、相対的に具が少なく感じることが多いですが、ここは具も多くバランスが良かったです。
12時5分にお店到着。
先客5名でした。
今日は川越にお出かけ。
ついでにラーメンを食べようと検索すると永福町系の大勝軒を発見し、やってきました。
7分ほどでラーメン登場。
銀色のトレーに永福町大勝軒の代名詞である洗面器がのってでてきました。
かなり大きいレンゲでまずスープを一口。
一番最近食べた永福町大勝軒の飛田給大勝軒より煮干しは弱めです。
麺はお約束の柔麺ではなく、しっかりとコシがありました。
具はメンマ、ネギ、チャーシューで、どれもなかなかの量でした。
永福町系の大勝軒はスープと麺が多いため、相対的に具が少なく感じることが多いですが、ここは具も多くバランスが良かったです。