2月10日（金）、荻窪で働く友達の髪のカットをしてもらったついでに、一緒に訪問しました。

春木屋に行く予定でしたが、同僚オススメということで、こちらになりました。

21時ごろ、満席。2人ほどの待ちでした。

常連客と思われる方におききしたところ、おすすめは特製十八番ラーメンとギョウザとのこと。

10分ほどで着席できました。メニューのところに、『創業昭和41年』の文字。老舗ということで、胸が踊りました…笑。

私は、時間を勘案して、餃子は回避し、特製十八番のみをオーダー。10分ほど待って着丼。

まず目を引いたのが、炒めた豚ばら肉。そして炙ったと思われるネギ。そして黒胡椒と黒胡麻。

その他のトッピングはのり、メンマ。

スープは背脂なしですが、表面が油多めな感じ。なのでアツアツ。

醤油味ですが、黒胡椒のおかげか、はたまた炒められた肉か炙られたネギのおかげか、未経験の味。ただ、ニンニクはかなーり効いています。

麺は中細縮れ麺。具に比べて量は少なめでちょうどいい感じ。

あとあと調べてみたら、荻窪十八番って名前の店、他にもある…埼玉にも。暖簾分けなのか、系列店なのか。こんど調べて行ってみようかなぁ。

ごちそうさまでした！