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先月29日の12時10分頃訪問、初訪です。久々に入りづらさMAXな風貌のお店です(汗)ドアを開けると奥様と思しき中年の女性に出迎えられ「カウンターでもテーブルでも」というのでカウンター席に着席。メニューは壁に貼ってあったので、そこから標記を口頭にてご主人にオーダー。塩らーめんもありました。初訪なので店内ウォッチング。スタッフは既に登場した2名のみ。ご主人はハキハキしてて良さそうな接客を見せますが、奥様は負のオーラ満点ですね(^^;店内は薄暗く、こじゃれた感じかな?リフォームしたところにテーブル席がポツンと1つ。あとは小上がりが4つ?、カウンター席が5つほど。BGMはラジカセから聞こえるラジオで、近くにあったので結構ウルサイですね。以前も飲食店だったんでしょうかね?ラーメン屋っぽくないニオイがちょっと気になりました。お客さんは・・・閑古鳥(汗)先客1名、後客0。先客も、コミックを読みながらラーメン、餃子、ライスを食べていて、どーみても地元の人です。休日の昼時で新店、これはマズイ状態かもー。そんなお店の心配をしながら(ウソ)待つこと7分ほどで提供となりました。あらま!!スープ少ないですねぇ。麺が丸見えテレビ特捜部になってます。なんとなーくイヤな予感がしたので、ご主人に写メってもいいか確認すると、笑顔で快諾してくれてよかった。スープは少しトロッとしてて、色はドロ系です。お魚さんたっぷりなんでしょうけど、いざ飲んでみると・・・おや?動物が前に来てますねぇ。すごくクリーミーで、魚介は旨みというより何となくエグく感じました。温度はアツアツで問題ナッシングゥです。麺は黄色で中太ウネウネ。表面はかなりツルツルしてるので口当たりはいいんですけど、その分、スープの持ち上げは控えめ。コシもありモチモチで好きなタイプなんですが、もう少しスープとの一体感が欲しいですねぇ。スープが弱いのかな?トッピングが全体的にフツーなんですが、ドロ色スープに水菜の緑色がキレイでした。それにしても、麺量は劇的に少ないですねぇ。Jの勢いで食べたら、たぶん3~4口で無くなってっしまいそう・・・これで750円は・・・全体的に主張がない、動物強めのラーメンですね。なんでしょう・・・麺が、とかスープが、など特筆する部分が見あたらないんですよね。フツーに美味しいんでしょうけど、フツーなんですよねぇ。まぁスープの感じから研究熱心なのは伝わりますけど・・・ごっそさんというと「またお願いします」と元気に返ってきました。
ドアを開けると奥様と思しき中年の女性に出迎えられ「カウンターでもテーブルでも」というのでカウンター席に着席。
メニューは壁に貼ってあったので、そこから標記を口頭にてご主人にオーダー。塩らーめんもありました。
初訪なので店内ウォッチング。
スタッフは既に登場した2名のみ。ご主人はハキハキしてて良さそうな接客を見せますが、奥様は負のオーラ満点ですね(^^;
店内は薄暗く、こじゃれた感じかな?リフォームしたところにテーブル席がポツンと1つ。あとは小上がりが4つ?、カウンター席が5つほど。BGMはラジカセから聞こえるラジオで、近くにあったので結構ウルサイですね。
以前も飲食店だったんでしょうかね?ラーメン屋っぽくないニオイがちょっと気になりました。
お客さんは・・・
閑古鳥(汗)
先客1名、後客0。先客も、コミックを読みながらラーメン、餃子、ライスを食べていて、どーみても地元の人です。休日の昼時で新店、これはマズイ状態かもー。
そんなお店の心配をしながら(ウソ)待つこと7分ほどで提供となりました。
あらま!!スープ少ないですねぇ。麺が丸見えテレビ特捜部になってます。
なんとなーくイヤな予感がしたので、ご主人に写メってもいいか確認すると、笑顔で快諾してくれてよかった。
スープは少しトロッとしてて、色はドロ系です。お魚さんたっぷりなんでしょうけど、いざ飲んでみると・・・
おや?動物が前に来てますねぇ。すごくクリーミーで、魚介は旨みというより何となくエグく感じました。温度はアツアツで問題ナッシングゥです。
麺は黄色で中太ウネウネ。表面はかなりツルツルしてるので口当たりはいいんですけど、その分、スープの持ち上げは控えめ。コシもありモチモチで好きなタイプなんですが、もう少しスープとの一体感が欲しいですねぇ。スープが弱いのかな?
トッピングが全体的にフツーなんですが、ドロ色スープに水菜の緑色がキレイでした。
それにしても、麺量は劇的に少ないですねぇ。Jの勢いで食べたら、たぶん3~4口で無くなってっしまいそう・・・これで750円は・・・
全体的に主張がない、動物強めのラーメンですね。なんでしょう・・・
麺が、とかスープが、など特筆する部分が見あたらないんですよね。フツーに美味しいんでしょうけど、フツーなんですよねぇ。まぁスープの感じから研究熱心なのは伝わりますけど・・・
ごっそさんというと「またお願いします」と元気に返ってきました。