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「担々つけ麺 ¥750」@和風らーめん 凪の写真本日のお昼は『凪』さんです^^

券売機にチャリティーのメニューだった煮干しの表記がありましたが、
まだ提供してるんですかね…??

で、本日のメニューなんですが、
散々悩んじゃいましたね…。


結局、“担々つけ麺”にしちゃいましたよ。。

え? 悩んだメニューは何かって!?
そりゃカレーですよww

食券を手渡すと「あつもりも出来ますけど?」と言われましたが、
あつもりよりも普通の方が合いそうな気がしましたので、
そのままでお願いします^^

ちなみに先客7名、後客8名で退店時の並びは3名でした。

混んでましたので配膳までは20分ほど掛かりましたねぇ。。

では頂きまーす!

麺は中太の縮れタイプです。
モチモチのライス麺です^^
しっかりとした弾力が堪りませんね♪

担々のつけ汁は赤い色をしてますが、辛さは弱いですよ。
辛いのが好きな人には物足りないかもしれませんが、
ワタクシにはちょうどイイですね^^
メインに感じる味はゴマです。
ゴマに甘さがあるので、甘辛のつけ汁になってますよ♪
食べやすいですね^^

具材は、麺丼にカイワレ・白髪ネギ・ニンニクチップ・ハーフ味玉です。
つけ汁内には、挽肉・ネギ、それに桜エビが入ってますね。

挽肉は大量に入ってますよ^^
箸でも楽々と掬えちゃうほどですw

白髪ネギのシャキ感と、ニンニクチップの風味はイイですねぇ~♪
黄身のトロンとした味玉も好みです^^


最後のスープ割りをお願いしちゃいます♪
スープ割りはいつもの鰹出汁なんですが、
この担々のつけ汁とはちょっと合わないですかねぇww

あとは、いつもの炙りチャーシューが入ってたら嬉しいんだけどなぁ~♪
ん?担々麺には合わないかww


また来ますね^^

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 292件

コメント

こんばんはー
やはりタンタンと言えばゴマですね
最近、タンタン食べる機会があったけど
こういうゴマがしっかり入った坦々食べてないな~
ゴマ入り坦々食べたいです

キング | 2012年2月13日 22:41

こんばんわぁ~♪

こちらも相変わらずの繁盛振りですね♪
黙々と作る店主の丁寧さもいいですよね。。。
炙りチャーシューは確かに旨かったのを記憶してますよ!!

えいち | 2012年2月13日 23:16

ども~
この画を見た瞬間。
つけ汁全部を麺側へ注ぎ込みたくなりました・・・変かな?!www
そんな豪快な食べ方も合いそう!などと考えながら拝読。
挽肉の量が多いとな。こりゃご飯は必須アイテムでしょうか(^^♪

はち ~減量中~ | 2012年2月14日 07:00

どうも~

担々麺にチャーシューは邪道です!w
胡麻がなかなか多くて旨そうですねぇ。
担々麺は辛ければ良いってものじゃないですし。

corey(活動終了) | 2012年2月14日 19:03

こんばんわ!

チャーシューが無くても↓
>具材は、麺丼にカイワレ・白髪ネギ・ニンニクチップ・ハーフ味玉です。
つけ汁内には、挽肉・ネギ、それに桜エビが入ってますね。
豪華な具材ですよね~。そしてこちらのお店の事ですし其々いい仕事をしているんでしょうね~♪

バスの運転手 | 2012年2月14日 20:05

どもです。

大量の挽肉に惹かれますね~
でも、私はゴマ先行より辛味先行のほうが好きかな?

朴さん | 2012年2月14日 20:36

>キングさん

>やはりタンタンと言えばゴマですね
 ↑
辛いのが得意でないので、ゴマの甘さは重要ですよ!

担々麺はつけ麺スタイルより、熱々のラーメンがイイですね♪

たく☆ | 2012年2月15日 16:25

>えいちさん

>黙々と作る店主の丁寧さもいいですよね。。。
 ↑
店主さんは『しばふ』さんに行ってるみたいで、
最近は凪さんにはいませんよ…。

>炙りチャーシューは確かに旨かったのを記憶してますよ!!
 ↑
炙りチャーシューは絶品ですよね♪

たく☆ | 2012年2月15日 16:26

>はちさん

>つけ汁全部を麺側へ注ぎ込みたくなりました・・・変かな?!www
 ↑
やはり担々麺はつけ麺スタイルよりも、熱々で食すのがイイですね♪

挽肉タップリでご飯にもきっと合いますよね^^

たく☆ | 2012年2月15日 16:28

>coreyさん

>担々麺にチャーシューは邪道です!w
 ↑
確かにそうですねw

>担々麺は辛ければ良いってものじゃないですし。
 ↑
辛いだけのって結構ありますよね…。
コチラのはゴマが効いてて美味しいんですよ♪

たく☆ | 2012年2月15日 16:30

>バスの運転手さん

>こちらのお店の事ですし其々いい仕事をしているんでしょうね~♪
 ↑
店主さん不在でちょっと心配してましたが、
そんな心配は無用でしたね^^

そろそろ『しばふ』さんにもお邪魔しなきゃ♪

たく☆ | 2012年2月15日 16:33

>朴さん

>私はゴマ先行より辛味先行のほうが好きかな?
 ↑
辛いのが好きな方には、コチラの担々麺は物足りないかも…。

自分的にはちょうどイイんですよねぇ~♪

たく☆ | 2012年2月15日 16:34