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「麦味噌そば(大盛同料金) 750円」@中華そば 麦家の写真毎度~

麺や 福一で、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11162679582.htmlを食べた後、ペン太郎が「まだまだ食べ足りないんだよ~」と雲丹ばりの地団駄を踏むんで近場のこちらへお邪魔しましたぉ~

休日、到着時(12時18分)中待ち4人、退店時(12時38分)中待ち5人。

詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11163816373.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11163816373-11792019697.html


スープは、熱々ライトトロンジョな味噌豚骨で、
豚さん主体のミドルな動物系ベースに、麦味噌主体のミドルな味噌系なチューニングで、あぶらそこそこで塩分濃度そこそこなスタイル。
味噌≧豚≧鶏な感じの味わいで、味噌は麦,赤,白,八丁のブレンドのことやけど、思ったほど主張は強くないね。

麺は、大成食品製中太細微ちぢれ系、麺量220gくらい。
茹で加減しっかりで、味噌に合っとると感じる仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕やろうね。

具は、挽肉と炒め野菜。
どの具材も味噌ラーメン的に機能しとる印象やけど、味噌ラーメンやとチャーシューが入らん場合も少なくないけどなんでやろね?

【味】70【CP】-3【OP】+1【大盛同料金】+1【連食査定】+1

暖簾
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11163816373-11792019699.html

総評。塩分控えめな味噌ラーメンやね。
色あい的には、辛くて濃そうな感じのメニューなんやけど、味噌にしては味薄げであぶら少なげで守備的な感じのラーメンやね。

こちら、スタッフぅの応対もええし、元気も良くきびきびとした動きは見ていて気持ちええし、老若男女はるな愛、どなたにでも受け入れられそうな店やね。

味噌やんの名にかけて!!

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

ども~
写真ではペケだけど、来たらOKという子なんかw
逆は沢山あるのにねぇ~。
味噌はさぁ~贔屓店が近所にあるからイイのさ!

はち ~減量中~ | 2012年2月14日 06:45

ばくばくやね~

この味噌、
うまそやね~

 成田は初詣にまいりますw

毎度どーも

味噌はたまに食べるといいですね
味噌だとチャーシュー入ってないのは
動物臭がきつなるんとちがうかな^^

麺々亭☆呑助 | 2012年2月14日 07:36

どもです!

確かにビジュアル的には濃いスープに見えますが
意外に塩梅抑え目なんですねぇ~

大盛同一料金は魅力的ですなぁ~

YMK | 2012年2月14日 10:04

こんちくわ~。

へぇ~ 味噌あるんだぁ~
五反田にはないww
美味しそうだけど、具が少な過ぎでしょ~^^;

富士山 | 2012年2月14日 10:35

色合い濃そうですが、麦味噌って淡いのかな・・・。
食傷気味なので、こんな味噌で丁度いい感じかも?

どもです!
麦味噌ですか~九州っぽいんですかね?
ん~場所的にむりっす(汗)

King Tetsu(なの?) | 2012年2月14日 14:45

こんばんは。

皆さん味噌レビュー多いですね(^^)
色の割りには優しい感じの味噌ですか?
美味そうですね。

したん | 2012年2月14日 18:55

どもー。

味噌レビ,珍しいですね~。
こちらは確か昔,つけ麺を食べたような……。
未レビの店なので,そのうち。

次は私も味噌レビw

Ra.Ibasen | 2012年2月14日 23:09

毎度~

>はちやん
お化粧バリバリの写真より、素顔のほうが綺麗やったって感じやわw
世界レベルの味噌の店と比べたらアカンがなw

>ぶるやん
成田駅前の店の気まぐれ営業が何かによるな~
参拝は~w

>呑やん
味噌が動物に食われる感じなんでっか?
チャーシューないのは寂しいですわw

>わいやん
連食やけど、隙っ腹やったから大盛にしてもうたわw
そうなると、同料金制は有難いね~w

>ふじっこ
750円は、五反田価格やで~
つうか、五反田みたいな限定をやってほしいわ~w

>とまやん
麦味噌は優しいね~
んでも、塩っ気弱いと魅力が落ちるかも~w

>きんてつやん
九州の味噌ラーメン、食べたことないから知らんわ~w
優しさ系ってことでw

>したんやん
冬場は、味噌レポ増えますね~w
味噌は、無難っちゃ無難なんよね~w

>いばやん
限定のニボやんを食べに行ってんけど、味噌やんに変わっとったんよw
ラーメンもつけ麺もまぜそばも食べとるんで、仕方なくw

アカンな~同好会 | 2012年2月14日 23:45

雲丹度~

味噌が苦手なスイちゃんが70点とは。。。
興味ありますねw

雲丹麦なら高得点やろねぇ~w

ユー坊 | 2012年2月15日 12:28

ゆぼやん雲丹度~

味噌はあまり食べんから、60点~70点が多いかな~?
雲丹麦なら、72点はいけそうやw

アカンな~同好会 | 2012年2月16日 00:08