Item: 博多ラーメン 鶴亀堂 春日井店
Rating: 77
Author: 激食ラーメン部 会長

77点

やっと訪問する。夕方の早めの訪問だが、ほぼ満席状態である。目的は以前から決めていた四川、そしてチャーシュー入りにする。麺はばりかた。さて、スープを一口、おおっ、豚骨と辛味のバランスが絶妙でなかなか旨いスープだ。辛さがあまり前に出ることなく、辛いのが苦手な私でもスープがどんどん進む。麺はさっくり極細博多麺。ど豚骨だったらこの麺以外にありえないが、このような辛味のあるスープなら多少加水系の麺でもありかな。チャーシューは250円割高になるが、柔らく大変美味、値段相応に満足だ。もやしは、部長がコメントするほど水っぽさは感じなかった。さすが、チェーン展開が成功しているだけあって、あなどれない。これだけいつも混んでいるということは、リピーターもきっと数多くいるんだろう。駐車場を挟んだ隣のラーメン屋に目を向けると非常に寂しく見えた。