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木曜日1230訪問。待ちなし。先客4名、後客3名。久しぶりの御苑前エリア開拓。宮崎豚骨という前置きの当店。そのスープはとろみおよび油が少なくすっきりしているがコクのあるもの。カエシ軽め豚骨のコク重視でなかなかウマい。これに定番の細麺の組み合わせ。麺量は体感約150ｇで私的に少なすぎた。大盛必須だがＣＰの悪化を懸念するところ。豚骨スープはこれまであまり縁がなく、安価でライトスープのオヤツ感覚か、高価だが豚骨の旨みトロみ全開のスープを好んでいたが、ここはそのどちらでもない中道をいくもの。しかしその日常さが受け今日まで営業をしてきている。もう少し色々な豚骨スープに馴染んでからまた来たい。ごちそうさま。
トリラー
モーパパ
makishi
赤バイクの知蔵
流星
おうじろう
待ちなし。先客4名、後客3名。
久しぶりの御苑前エリア開拓。宮崎豚骨という前置きの当店。そのスープはとろみおよび油が少なくすっきりしているがコクのあるもの。カエシ軽め豚骨のコク重視でなかなかウマい。これに定番の細麺の組み合わせ。麺量は体感約150ｇで私的に少なすぎた。大盛必須だがＣＰの悪化を懸念するところ。豚骨スープはこれまであまり縁がなく、安価でライトスープのオヤツ感覚か、高価だが豚骨の旨みトロみ全開のスープを好んでいたが、ここはそのどちらでもない中道をいくもの。しかしその日常さが受け今日まで営業をしてきている。もう少し色々な豚骨スープに馴染んでからまた来たい。ごちそうさま。