ぶしもりや めんめんの他のレビュー
コメント
KMです。
旬のネタですね。
読み始めは心配しました。読み進めて、味噌味だといいのにと
思っていたら、やはり味噌で安心しました。
味噌やカレーなら合うでしょうね。
甘めのコクがいいです。
まじめなメニューでしたね。
KM | 2012年2月14日 17:43KMさん、こんばんは~。
オモロ~ネタだけに半分はハズレを覚悟しての訪問でしたが、ラーメンが提供されるまでは凄く心配でした。
フタを開けてみると結局はマジメな安心して食べられるラーメンだったので良かったのですが、久しぶりにドキドキもんでしたよ。(笑)
5656 (活動超停滞中) | 2012年2月14日 19:28こんばんは。
バレンタインデーにピッタリのメニューですよね。
味噌にチョコが合うとは意外でしたよ。
娘さんと奥さんから手作りチョコを貰いましたか。
ホント、羨ましいこと^^
赤城山 | 2012年2月14日 20:58赤城山さん、どもです。
今日はタイムリーな限定でした。
私も味噌とのマッチングには驚きと意外性を感じました。
手作りチョコ、いつまで貰えることやら…。
5656 (活動超停滞中) | 2012年2月14日 21:22どもー。
東京でもロッテとのコラボで,チョコレートの乗ったラーメンを出しているお店があるらしいのですが,長野にもですか。
このラーメンでは上手に使っているようですね。
Ra.Ibasen | 2012年2月14日 21:50どうも、こんばんはです。
チョコですか! それは面白そうですね~。なんか、ほんとに恐る恐るですよねw
でも、案外うまく纏まってそうですね。めんめんさん、ノッテますね~^^
長野せーは | 2012年2月14日 23:16茨専さん、どもです。
RDBで調べてみると東京の麺屋武蔵さんの系列で何店舗かが提供しているようですね。
そのレビを見るとチョコの割合が凄く、味わいも凄いことになっているようです。(笑)
チョコはやはり調味料的に少な目で完全に溶かしてしまうのがどうも良さそう。
今年はひとつ新しい体験が出来ました。
せーはさん、おはようさんです。
いや~、こういうのは体験が無かったので、最初はホント恐る恐るでした。
しかし、めんめんさんは今が一番ノッていますね。
女性店主だけあって、既成概念に囚われない柔軟な発想が他店に比べて良いんじゃないでしょうかね。
5656 (活動超停滞中) | 2012年2月15日 07:24こんにちは。
こちら本日の信毎にも載ってましたね。
私、チョコは甘くて食えないのですが、カップラで食った上記「麺屋武蔵 武骨」さんの
(私が伺った時にはありませんでしたが)‘味噌ガーナ’は辛みもあって美味かった。
「ぶしもりや めんめん」さんは時々前を通るので、ユニークメニューにも挑んでみようか、、、
チャーチル・クロコダイル | 2012年2月15日 11:57クロコダイルさん、こんちは。
有名ドコはさすがに大手メーカーとのタイアップも手慣れたもんですね。(笑)
めんめんさんは結構限定を出して来るので、ベーシックなもの以外で刺激が欲しい時に嬉しいお店です。
高崎経由の際に挑んでみてくださいな。
5656 (活動超停滞中) | 2012年2月15日 16:21毎度どーも
ハートチョコらーめん
この時期もっとあってもいいのにね
シャレてると思います
でも、奥方、娘さんからのが一番ですね^^
ウラヤマシイ(;_;)
麺々亭☆呑助 | 2012年2月16日 18:20呑助さん、こんばんは。
確かにチョコを使ったものが、もっとあっても良さそうですね。
余裕の遊び感覚でもっと色んなラーメンを提案して欲しいです。
あと嫁娘のチョコですが、ただほど高いものはないというように、後のお返しがコワイです…。
5656 (活動超停滞中) | 2012年2月16日 21:34
5656 (活動超停滞中)
ราเมนความรัก 
Moon0417








※オモローな限定ネタを頂いたので、順序を入れ替えてレビアップします。
今日は平日ですが、先日の休日出勤に代えてのお休みとなりました。
歯医者さんやら車屋さんでの部品交換やら、何かと予定が目白押しですが、それでも昼はラーメン行っときましょ!ということで、朝からお店を色々とチェック。
すると、ありましたよ~、オモロ~ネタが。
今日という日は、私にはほぼ関係のないst.バレンタインデー。(笑)
そんな季節ネタにしっかりと乗っかっているお店がありました。
上田のめんめんさんです。
コチラは新春限定から始まり限定味噌の提供など、味の良い限定を色々と仕掛けており、この辺ではチョイとアツいお店です。
提供メニューはチョコ♥ラーメン(800円)とズバリそのものですが、2/13~2/15までの3日間のみ、1日10食限定で提供中です。
奇をてらった感はなくないですが、私の怖いもの見たさが疼いてしまったので、訪問してみることにしました。
訪問は品切れを避けるため、開店直後の11時半過ぎです。
開店直後でしたが、平日にもかかわらず到着した時には既に先客が5人、後も少しずつ入店が続きます。
さすが人気店だけのことはあります。
今日の注文は決まっていたので着席と同時に注文、先客で既に2人ほど注文が入っているようです。
ラーメンは10分で到着、そこで女性店員さんから「丼には2コのチョコが載っていますが、チャーシューにチョコを掛けてあるので、溶かしながら食べてください。」との説明がありました。
…やっぱり溶かすワケね。(汗)
チョコをひっくり返すと、チャーシューというより肉を繊維レベルまでほぐした豚肉の味付けパテがハートに型どってあり、そこにチョコがコーティングされています。
てっきり、クッキーにチョコを掛けてあるのかと思い、凄く焦りました。
クッキーでなくて良かったです。
それでもやはりチョコをいきなり溶かすのは怖いので、最初は溶かさずにスープだけを味見。
ベースはわずかにピリ辛感のある豚骨味噌ですね。
味噌は甘めで、とろみのある豚骨を下支えするようなバランス、とてもマイルドで旨いスープです。
…これにチョコを溶かすのかぁ、何か勿体ないなぁ…。
え~い!、言われた通りにやっちまえ!
箸でチョコパテを一気に溶かします。
当然ながら溶け出したチョコパテの色で、スープの色みが濃くなりました。
と、ここでスープを恐る恐る一口。
チョコとパテの味わいがスープにコクと深みを加えていて、意外にも旨いです。
チョコの香りは仄かに感じますが、チョコ自体の存在感ではなく、調味料的な感じ。
考えてみればカレーにも隠し味的にチョコを使うことってありますよね?
あんな感じをイメージしてもらえれば良いかと思います。
とりあえずは安心したので、ようやく落ち着いて食べることが出来ます。
さて具材はバラチャーシュー、チョコパテ、茹でブロッコリー、生キャベツ、ネギ、糸唐辛子といった構成。
チャーシューは4mmほどの厚さはありますが、小さいなぁと思って持ち上げると、丼の反対側まで届くような長さのチャーシューでした。
半分以上がスープに沈んでいたので分からなかったのですね。
そして濃厚な豚骨味噌の味わいに対してブロッコリーや生キャベツは良い口直し具材になっています。
あと、使われている麺はコチラで良く使う丸い断面のストレート太麺です。
この濃厚なスープに良く絡んで美味しいです。
最初は恐々とラーメンを啜りましたが、結果的には濃厚でマイルドな旨い豚骨味噌でした。
また、チョコをあえて見せて奇をてらったような感じにも見えましたが、実はしっかりと調味料的な役割を持たせたラーメンでした。
若干価格が高いような気もしますが、ハラハラドキドキの楽しいラーメンということも含めて納得の一杯。
美味しく頂きました。
◆追伸
このあと一旦家に帰ると、娘が嫁さんと一緒作ったチョコを貰いました。
漫画キャラクターと私の顔を模して作ったものです。
今日(とりあえずここまで)は、ほのぼのした日となりました。