Item: Japanese Soba Noodles 蔦
Rating: 95
Author: やだぞう

95点

Japanese Soba Noodles蔦に早くも新メニュー、早速食べてきました。その名も「蔦そば」なんと店名を冠したらぁ麺。それもそのはず、この店のこだわりの醤油と自家製麺、国産小麦の自家製太麺を生揚げ醤油のタレで正に蔦のように絡めて食べるスープ無しのらぁ麺、と言っても油そばよりもタレは多めで、油っこくなく、あっという間に美味しく完食でした。醤油と麺をもっと味わいたいなら、断然オススメです。蔦の細麺が大のお気に入りでしたが、蔦そばの太麺をいただき、麺の太さじゃなく、兎に角ここの自家製麺が美味いんだって、あらためて気づかされたメニューでした。あーホントに美味かったぁ！暫くは夜の部のみでの提供らしいので、ご注意を。