ユー坊
またぞう
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マニアックス
とんとん
コメント
どもです！
価格設定もまずまずですし、
大盛同格は嬉しいサービスです。
YMK | 2012年2月16日 09:53Ｙちゃん、どもー
大盛と言っても250g前後ですから。。
でも、ＣＰも抜群だし他のメニューも気になりますよｗ
ユー坊 | 2012年2月16日 13:43どもー。
トマト～！
私も昨日は水戸でトマト。
まあ普通でしたが……。
Ra.Ibasen | 2012年2月16日 18:50毎度～
松屋といえば雲丹やな～
綾瀬は、はるかにぶっかけやで～ｗ
アカンな～同好会 | 2012年2月16日 19:56私です
セロリは大嫌いです！
名前からして無理なんですが､
セロリは入ってないのですかね？？？
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2012年2月16日 20:14イバセンさん、どもー
思いっきり洋風ですが何気に好印象でしたよ（笑）
只、麺の癒着がアカンですわ～
ユー坊 | 2012年2月16日 20:34スイちゃん、雲丹度～
松屋でマシマシマシやろねぇ。
キャー、や・め・てｗ
ユー坊 | 2012年2月16日 20:35リバッチ、どもー
セロリステックを冷やしでマヨネーズを漬けると最高じゃないですか～
かービールが最高ｗ
はい。入ってませんでした。
ユー坊 | 2012年2月16日 20:37どうもです!!
足立区内の未訪店＆トマト提供店…
当然狙っておりますｗｗ
泉 | 2012年2月16日 22:40泉さん、どもー
汁系もトマトもあり僕も気になっています。
また、麺類のラインナップが揃っていますよ～
次回、綾瀬に降り立つ時は、大勝軒かなぁｗ
ユー坊 | 2012年2月17日 07:48どうもです！
連れが喜びそうなものに見えます。
そういう私もちょっと気になっていますが(汗)
じゃい(停滞中) | 2012年2月19日 08:55どうもです。
これはいいですな～wフレーズがタマランです。
ジェノバソース・・緑色だからホウレン草を練りこんだもんだと思いました。
ここは行かせていただきます・・しかし・・難点は女性客ばかり・・(苦笑)
間違いなく僕にも場違いな場所です(笑)
右京 | 2012年2月19日 12:23じゃい(忙)さん、どもー
麺のダマが気になるのと。
思いっきり洋風なので賛否が分かれるかもです（苦笑）
ユー坊 | 2012年2月20日 14:12右京さん、どもー
中々面白うそうな面構えでしょう～（笑）
ココは女性の１人客が多いので・・・ウフ
ユー坊 | 2012年2月20日 14:13
あの松屋フーズが経営するお店で店内は明るく女性客率が多いですね。って男性は私独りでございます。。駅前立地で小洒落た雰囲気だから入り易いんでしょうね。私にはちょっと場違いの所もアリかと（汗）
トッマ～ト～♪トッメート～♪イタリアーン～♪なビジュアルです（笑）
つけ汁は粘度が低くサラッとした口当たりですが、ホールトマトを擦り潰したザラつき感が多くトマトの凝縮感がタップリですよ。トマト由来の酸味が強く塩加減がイイ塩梅です。
思いっきり洋風な仕上がりですが印象は悪くなく美味しいですよｗ。
中央には粉チーズがトッピングされていますがレンジでチンでしょうか～風味は良いですが溶けて固まってしまっているのが難点です。溶けてしまうと粉チーズを使用している意味がないと思いますがｗ。
麺は平打ちっぽい中太ウェーブタイプ。茹で上がった麺に「ジェノバソース（知らんがなｗ）」というイタリアンソースを絡めた物。（ジェノバソース：バジル主体にニンニク・チーズ・松の実・塩をミキサーでクリーム状に）
バジルの風味にちょとニンニクとチーズのアクセントがついた麺で生クリームでも入ればそそまま逝けそうな感じですが・・・加水低めでややカタメの茹で具合。ムチッとした食感。パスタチックもチラホラ感じますが悪くないですね。イタリアンのつけ汁と麺ですから相性は非常に良いです。時間経過と共に麺の癒着が強くなってくるのが難点か思われます。麺量は大盛で１．５玉とありましたが体感的に２５０ｇ前後かと思われます。
具はつけ汁側に鶏のササミ／シメジ／粉チーズ、麺側にルッコラの構成です。ささみはパサつきが多く食感も硬いのでアクセント的な存在かと。シメジは普通。ルッコラは彩り的な存在と目新しい特徴はありません。。
スーブ割はブーメラン方式で熱々な出汁を注られあっさりトマトスープ風で頂きました。
価格設定も含み以外に好印象で頂けた一杯です。ご馳走様でしたｗ