2/14(火)　19:25訪問　３回目

先週、『くろ㐂』独特の味噌を頂き大変美味しく頂きました。そこで今週は未食の夜限定『タンメン』狙いで再訪です。小雨の中、秋葉原からトボトボ歩いて訪問です。
先週は待ち１０人以上だったんですが本日はタイミング良く待ち無し。ラッキーです。

ところが！！『タンメン』品切れ…。なんと『味噌』も品切れ。あ～ぁ。
どうしようかな～と思って券売機を見ると『ワンタン』。これだ！とういう訳で標題を注文です。

年末に初訪の際細麺をチョイスしたので、今回は平打ち麺を選びます。
着丼。あ～。見事なビジュアルです。琥珀色の清湯スープがキラキラしてますね～。
スープを頂きます。美味いですね～。年末に食べて以来です。鶏と利尻昆布が主体で様々な節系をブレンドしたスープ。シミジミ美味いですね～。あやうくスープだけいっちゃいそうになりますね。

麺は初体験の平打ち麺。あんまり太くないですね。ツルツルですね～。
喉越しも抜群です。前回の細麺はシコシコした感じの麺でしたが、性格が違いますね。啜るとツルツルして癖になりますよ。

今回のメインは雲呑ですね。注文受けてから包んでます。これは海老ですよ！！海老雲呑！！
美味いです。スープと一緒にツルっと口内へ。海老の食感も抜群でした。

鶏出汁。塩。ワンタン。これって湯島のあの大好きな名店へのオマージュなのかな～なんて勝手な事考えてましたが…。
『タンメン』売り切れショックを払しょくする一杯でした。『タンメン』は次回のお楽しみです。
美味しかったです。ご馳走様でした！！