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「「小豚ラーメン(ニンニク+アブラ)」¥750」@ラーメン二郎 赤羽店の写真【'12.02.13 11:10ごろ訪問】
今日は代休でお休みなので、前回パスした『麺処 夏海』に伺うと・・・シャッターが閉まってます!
貼り紙もないので、臨休ではなく月曜が定休なのでしょう…。

ってなワケで、コチラに突撃です!(笑)

お店に向かい歩き角を曲がると、店頭は5~6名程度の並びなので、それほど時間は掛からないだろと思い接続です。
しかし、なかなか列は動きマセンねぇ・・・?
それもそのハズです!
11時開店ですので、まだ食べ始める前でした・・・(;^_^A
20分ほどして少しずつ動き始め、ようやく券売機前に到達し、表題メニューをポチリ。
またチョッとして奥の5名程度の背後霊ゾーン(笑)に到達。
暫らくして席が空きカウンター席に到着です♪

プラ券をカウンター上に置いて、お水を取って戻ると『ニンニク入れますか?』トッピング確認です。
「麺硬めで、ニンニク・アブラ多目でお願いします」とオーダーです!

ロットで硬麺オーダーはオイラだけだったようで、程なく着丼です♪

おっと!肉が丼の半分を埋め尽くしていますね!!(゚O゚;
アブラは液状が主体の様です。
次回からはアブラ増しは無しにしましょっ^^;

まずはスープを頂くと・・・しょっぱ!(≧o≦)
「これぞ二郎!」といった、クセになる塩っぱさです♪
最近二郎系は『らーめん豚喜 川口店』の「味噌らーめん」ばかりだったので、記憶を蘇らせるガツンと衝撃でした!!

麺はゴワッとした食感で、この塩っぱ目で脂ギッシュなスープに負けてないです!

肉は、スープで暖まった部分は箸で解れるほどでシットリとしており、『らーめん豚喜 川口店』に負けず劣らずで良いですね♪

野菜はキャベツ率3割近くの感じで甘みがあり、もやしもシャキ感が残って箸休めとしてちょうど良いカンジです!

さすがにこの塩っぱさのスープは完飲できず、少し残してのフィニッシュです♪
またガッツリ・ガツンと行きたい時はコチラ伺います!d(^-^)

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