２月１５日　pm６：２０　初訪問

【祝☆新装ＯＰＥＮ～おめでとうございます】

～新装ＯＰＥＮ店舗を優先して～

本来なら３月決算なのですが、会社方針で急遽棚卸になりレポ＆コメが出来ずすみません

この日やっと終了し昼飯を食しながらＲＤＢを眺めていると、こちらのお店の情報が。。
今日から『ニシチュウ』から『凪　駒込店』に変わり新装開店との事で
早上がりのこの日、５時半に仕事を終え？お邪魔してきました(笑)　

久しぶりの車で都内、事故以来の首都高、しかも代車なんでのんびりと運転も混雑もなく
与野ランプから３０分ほどで到着ですよ！
【外観】http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/122089628?size=800
【券売機】http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/122089634?size=800
外にある券売機を眺めていると、スタッフの方から”本日より煮干しそばに変更しました”とのお声掛け
標題の食券を購入し店内へ　先客２名、後客１名　スタッフは２名体制です
ＯＰＥＮ初日なのでこの日は『中華そば』のみです
西新宿のお店のように『塩』等の提供はもう少し落ち着いてからになるそうです

３分ほどでお出ましですよ！
【味玉中華そば】http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/122089675?size=1024
味玉中華そば８００円　いざ！実食～っ！！
スープです
蓮華で掬って口に含むと。。おや？。。あれれ？？
ちょっと全体的に薄いですね　出汁もカエシもどちらも。。。
『最高級煮干鰮』を使用されているようですが、よくわかりません。。
西新宿店などで頂いた時の『ガッツン』とくる感じではないですね　それにしても薄いですね
ＯＰＥＮともあり多少のブレは仕方ないかと思いますが。。期待大でしたので残念ですね
麺です
【麺】http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/122089683?size=800
細麺ですね　かなりしなやかな麺ですね　しかも少し茹で過ぎですね　折角の麺もこれでは。。
感覚的には『そうめん』を食しているような。。デフォでももう少し硬めで茹でて欲しいですね
麺量は体感ですが１５０ｇくらいですかね
具材です
【味玉】http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/122089714?size=800
チャーシュー２枚、味玉、穂先メンマ、カイワレ大根、タマネギ、それにいったんも麺です
チャーシューは通常のともう１枚が味噌漬けでこれはまずまず　味玉は黄身トロリ～んでいいですよ

凪さんが北区に進出してさらにラーメン激戦地区になりますね
具材はなかなか良かったんですが、全体的にはかなり物足りなさ。。。
ＯＰＥＮでなかなか大変かと思いますが、スープが安定して頃にお邪魔してみようかと思います
好きなお店なので頑張って欲しいです
ごちそうさまでした

＊ＯＰＥＮを祝し、期待度込めて５点加点＊