１，０００円也　（中盛同料金）
初訪、13時半過ぎの入店。ほぼ満席状態。
店前左端の券売機による食券制。お冷やは、高台ポット＆グラスにてセルフ。レモン入りｗ
アイテムは、胡椒・一味・トマタマ（トマト＆玉ねぎ）・魚粉ふりかけ。

246沿いをフラれ続けて渋谷へ。。。
久々「はやし」さんを頂こうと思っていたら、その直前でコチラを発見しました。
ハマグリ・イカ・カニ・ウニ、と楽しげな素材が名を連ねてますよ～♪

麺は太微ウェーブ、ツルツル艶やかな麺肌です。〆は水道水でしょうが、時節柄ヒンヤリ♪活き活きした弾力のある食感でイイですね～。
爽やかな風味は、〆水にレモンでも使用してるのかと思いましたが、何某かのオイルが絡めてあるそう。

つけ汁は雲丹色ｗドロッとした粘度で、様子も味わいも“雲丹クリームソース”といった塩梅です。パスタでありそうな味ｗ
濃厚というだけあって雲丹の味わいは良く出てます。チョイ苦味も出てて私は好き♪それをクリーム的なモノでマイルドにまとめた仕上がり。
絡み過ぎるくらい絡むつけ汁ですので、浸ける麺量は要自己調整かなｗ

つけ汁の中にはホウレン草が入っていました。「何か入れないと…」なんでしょうが、相性的には微妙な気がしました（苦笑）
終盤「雲丹に合う」という“トマタマ”を投入。トマトと刻み玉ネギを絡めたドレッシング的なモノ。ちょい入れ過ぎました…トマト圧倒（苦笑）
スープ割は高台ポットにて。蛤出汁かな～??つけ汁が薄まって、あっさりと飲めました♪

ごちそうさまでした。雲丹と麺の合体、という面白い１杯ですね。
千円という価格を踏まえて、美味しかったですけど想定内の美味しさというかｗ千円には納得だけど、満足ではないというかｗ
でも、こういうラーメンには珍しいタイプの魚介ガッツリなスタイルは面白いですね♪機会があれば他の魚介も試してみたいなぁ。