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「どろニボ ¥780」@煮干 丸めの写真本日の夜ラーは『丸め』さんです♪

“どろニボ”というソソるメニューのメルマガが届きましてねぇ…。

限定は30食との事ですので、仕事上がりに急いで行っちゃいますよ=3=3=3

なんだか最近、色んなお店のメルマガに釣られちゃってますねww


で、20時ちょい過ぎに到着します。
券売機で“燕三条ラーメン”をポチッとして、
メルマガを見た旨を伝えます^^

煮干南蛮を頂きながら配膳を待ってますと、
5分ほどでご対麺です♪

では頂きまーす!
大量の鶏ガラとモミジを2日間煮込み、
仕上げに大量の煮干しを加えて作り上げたというスープなんですが、
とっても濃厚ですよ♪
鶏の旨みがとっても強く、それでいてニボニボしてますねぇ~♪
トロミがありザラつきが無いので、すごく円やかですよ!
塩気はちょい強めですが、このくらいの方が好きですね♪
あ~、コレ旨いですねぇ~!

麺は細めのストレートタイプです。
ちょいとポキっとした食感です。
スープにトロミがありますので絡みは良好ですよ^^

具材は鶏チャー・メンマ・ネギ・カイワレ・ナルト・海苔です。

鶏チャーは、プリプリっとしてますね♪
味付けは薄めなんですが、塩気はしっかり主張してますよ。
少し炙ってあり皮はサクッとしてます^^

4本入った材木状のメンマはヤワコリです♪
ネギのザクッとした食感と清涼感もイイですよ^^


美味しかったです♪

食後は唇がカピっとしちゃってましたがww

また来ます♪

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

どろぼーですか(笑)

あっ違いました。。。

こう | 2012年2月19日 19:16

こんばんわ~

鶏の旨みと煮干の旨みのWスープ、これは旨そうだ~。
燕三条系は未経験なので今年の課題だなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2012年2月19日 20:03

どもです。

なかなか歯切れのよさそうな麺ですね~
スープも濃厚ながら油控えめ?って感じで美味しそうです~

朴さん | 2012年2月19日 21:13

こんばんはー

>色んなお店のメルマガに釣られちゃってます
↑踊らされまくりの「ダンサーたく☆」ですねw

ま、♪同じアホなら踊らにゃ損損、ってやつですねw

☠秋☠ | 2012年2月19日 21:42

どうも~!

我が地元の「丸め」さんでもメルマガなんてやっていたんですね~!
しばらくご無沙汰んなんで知らなかったですw
>鶏チャーは、プリプリっとしてますね♪
味付けは薄めなんですが、塩気はしっかり主張してますよ。
少し炙ってあり皮はサクッとしてます^^
スープと麺も美味しそうですが具材がまた良いですね~♪

バスの運転手 | 2012年2月19日 21:43

こんばんはー
燕三条、まだ未食だったりするんですよね^^
初めて食べるのがこういうのだったら、はまっちゃいそうだな

キング | 2012年2月19日 22:05

ども~
大好きなお店の一つです!
メルマガ登録したいのですが遠くて・・・orz
それでもTシャツGETしたりと、通っているのですw
メルマガ登録していたら酔っていたなぁ~と思わせる逸品ですね!
登録した方が良いのかな?(自宅からだと1時間はチャリでかかるけど)

はち ~減量中~ | 2012年2月20日 08:00

これは美味しそうですね~。
たく☆さんのレビューを見るたび、一度行ってみたいと思うんですけどね。
今年中には何とかと思ってます。

100(卒業) | 2012年2月20日 09:12

昨日はどうも~

ここもメルマガは取ってるけど、こんなのありましたっけ?
意外とここも頻繁に来るので、どれがどれか分かりませんw
うーん、ここの限定は毎度ながら旨そうですわ。

corey(活動終了) | 2012年2月20日 14:04

こんばんはー。

こちらのご近所のお店には何度か足を運んだことがあるのですが・・。
どろニボ、響きが最高!。是非食べたいです!

>こうさん

ラーメンの話は無しですか?w

こうさんもメルマガ登録した方がいいですよ♪
しょっちゅう届きますけどねww

たく☆ | 2012年2月21日 22:04

>ヒロキさん

>燕三条系は未経験なので今年の課題だなぁ。
 ↑
なんとか行っちゃって下さいね^^

電車だと駅から歩くみたいですので、
車がイイと思いますよ♪

たく☆ | 2012年2月21日 22:05

>朴さん

>スープも濃厚ながら油控えめ?って感じで美味しそうです~
 ↑
油は控えめですが、塩分は高めですよww

細麺も美味しかったです♪

たく☆ | 2012年2月21日 22:07

>秋さん

>ま、♪同じアホなら踊らにゃ損損、ってやつですねw
 ↑
そうですね、行けるなら行かなきゃ損ですよねw

アホですからね~ww

たく☆ | 2012年2月21日 22:08

>バスの運転手さん

バスさんはコチラには近いんですから、
メルマガ登録した方がイイんじゃないですかぁ~♪

しょっちゅう届きますよw

毎週月曜は必ず来ますねww

たく☆ | 2012年2月21日 22:10

>キングさん

>燕三条、まだ未食だったりするんですよね^^
 ↑
丸めさん、旨いですよぉ~♪

遠いでしょうが、機会があったら是非行ってみて下さいね♪

たく☆ | 2012年2月21日 22:11

>はちさん

いや~、コレは旨かったですねぇ~♪

レギュラーメニューに加えて欲しいですよ!

自転車で1時間ですか??

ワタクシは車で1時間ですw

たく☆ | 2012年2月21日 22:15

>100さん

>今年中には何とかと思ってます。
 ↑
ゼヒ行っちゃって下さい!

どれも美味しいですが、ワタクシ的には味麺ですかねぇ~♪
魚粉を追加して食べるのが旨いんですよ!

あ~、食べたくなってきたww

たく☆ | 2012年2月21日 22:17

>coreyさん

>ここもメルマガは取ってるけど、こんなのありましたっけ?
 ↑
ありましたよw
2/16の15:30に届きました^^

で、2/16の夜限定ですww

たく☆ | 2012年2月21日 22:20

>歩くバオバブさん

>どろニボ、響きが最高!。是非食べたいです!
 ↑
どろニボって響きがイイですよねぇ~♪

この名前だけで釣られちゃいましたよw

たく☆ | 2012年2月21日 22:21