京都三条、飲み屋街にあるコチラ博多長浜らーめん みよし。もちろん自分も飲んだ後に伺いましたので、この採点は怪しいこと先ずはじめにお断りします。

何で京都まで長浜らーめんを食べなければいけないのか？と言うのもありますが、京都では昔からあるラーメン屋と言うことなので、きっと美味いんだろうと言うことで伺いました。

スープは多少臭みのある豚骨スープ。なかなか美味いですが、結構甘みがあるスープです。牛スジがアクセントとなっておりますが、あっさりした味わいです。麺は細めのストレート麺。あっさりスープにマッチしております。

テーブルには、ゴマやら辛し高菜やら多くのトッピング材料がのっているのですが、その1つとしてカレー粉もありました。「豚骨カレー！新たな発見！」とばかりに、最後のほうでちょっと入れてみましたが．．．　カレーが強すぎるかな？　うーむっ．．．微妙。

何が気になるかと言いますと、コチラのお店、麺を茹でている方が店主の様で、厨房の仕切りはその方が行い、客の仕切りは、その他の3人の方が行っております。その店主は、ズーっとコードレスフォンの子機を肩にはさんで話しながら仕事をしております。　おいおい、それはないだろう！　その他の店員さんは、とても真面目に、非常に良い接客です。それは申し分ないのですが．．．　あの店主の態度が気に入らん！

と言うわけで、この採点のマイナス10ポイントは店主によるものであることをお伝えします。