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75点
うしお 塩魚麺 900円[ラーメン/塩]
北新地 朱月（大阪府大阪市北区）pvs aka duff

「うしお 塩魚麺 900円」@北新地 朱月の写真平日木曜日、接待とスナック遊びの間の腹ごしらえでこちらに。見つけにくい場所ですね＾＾；
２３時入店でカウンタが２席だけ空いていました。

麺：ストレート細麺。後述するスッキリスープによくあいます
スープ：スッキリとしながらも魚介の風味が漂う塩スープ
具：チャーシューは固いハムみたいでイマイチ、カラフルなあられも北新地の華やか仕様ですね

飲み前/後には最適な重みの一杯でした。
見た目の豪華さは認められますが、ちょっと散らかっているような気がしなくも無く。。。

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