2012.2.19.　　　　　12:00前の訪問。中待ち４人に接続。

大東京遠征の翌日，メルマガ登録していたこちらのお店から日曜営業のお知らせが来ていたので，ほんの45㎞ドライブ。
てっきり12:00開店だと思ってのんびりしてたら，直前のメルモで，11:30開店のお知らせ。間に合わんがな～ｗ
さすがに中待ちがありますが，それほど多くはないですね。特別営業ですから，表記メニューしかありません。券売機の，この日のみの限定ボタンをプッシュ！ご飯ものもありましたがパスです。
20分ほどで着席，さらに10分ほどで提供です。こちらのお店なら待たされても不思議と文句ないんですよね～。おー，野菜たっぷりアサリが殻ごとですね～。さっそくいただきます。

麺は加水率を落とした平打ちの中太。デフォに使われているのと同じだと思うのですが，この麺，小麦の旨みが感じられて大好きなんですよ～。しっかりめの茹で具合がかえっていいですね～。
麺をすすった時の初動は，鶏の旨みとアサリの香りがほわっと来るものの，意外に優しい印象。
スープをいただいてみます。うま～。やっぱこちらの鶏白湯好きだわ～。土曜夜の部は鶏の旨みストレートって感じですが，昼の部は洋風テイストも加えながら実に鶏の旨みが出てるんですよね。で，これは，アサリの香りと旨み，さらに数々の野菜の旨みがプラスですから，まずいわけがない！塩分やや控えめが，何だか体をいたわるように優しくじわじわ来ます。
クラムチャウダーって，スープの中でも好きなんですよ。濃厚でいて，それでいてアサリの食感や磯の香りが楽しめて。でもこれは，ラーメンとしても確立している味ですね。やっぱこの店はその辺のチューニングが秀逸ですな。
具は，鶏肉，アサリ，玉ねぎ，人参，キャベツ，きぬさや。そしてその上に，鶏チャーシューと青ねぎをトッピング。
玉ねぎやキャベツなどの野菜は，鶏肉やアサリと一緒によく煮込まれていて旨いですね～。このラーメンの骨といえる具，アサリは大ぶりで身がプリプリしています。
きぬさやは別茹ででしょう。緑色が鮮やかですね～。
鶏チャーシューは，夜の部でも使われているムネ肉低温調理タイプ。私にはアッサリ過ぎな感もありますが，好きな方も多いでしょう。確かに旨いと思います。
麺量は150ｇほどでしょうか。たっぷり野菜や鶏，アサリとともに美味しく完食。最後はクラムチャウダー仕立ての極旨スープを余すことなくおいし～く完飲。あ～，体に優しい気がする～～。

総じて，アサリの旨みが生きる，体に旨みが沁み込むような鶏野菜塩白湯ラーメンですね。
うーん，こちらの限定はやっぱりはずさないな～。ちと遠くても通う甲斐があります。
しかし，こちらのデフォである，チキンステーキの乗った鶏白湯がうま過ぎて，どうしてもあれを超えられないんですよね～。ということで，表記の採点で。ごちそうさまでした。

蛇足：心も舌も（腹も）満足していたのですが，もう１杯くらい……。連日の連食～！