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コメント
DJ-Moritakaさん こんにちは!
細麺がでたんですか!!?? 知らなかった!!
>私が『細麺はん”~でしたね~』と言うとSSさんは『え”~チョー美味かったよ。大好き。太麺より絶対こっちの方がいいな~』との事でした。
自分はどっちかな? やはり、自分の舌で判断しなければ・・・
ヨコべー | 2012年2月24日 17:58ヨコベーさん、こんばんは!!
いつもコメントありがとうございます!!
そうですそうですそうなんです、細麺が出たのです!!
スープは太麺・細麺共通と思われます。
私は『イマイチ』だったですね~
でも感じ方は人それぞれだから。。。ですね!!
量の多い太麺中華そば普通盛が690円、それよりも量の少ない細麺中華そば中盛だと700円という価格設定は具材に茹でモヤシとカイワレ大根が追加されているからでしょうか?
ちょっとした疑問が残りました。
DJ-Moritaka
DJ-Moritaka | 2012年2月24日 19:08
DJ-Moritaka

グロ
プリティ

ゴブリン





【訪問から着丼まで】
会社の方達と3名(MTさん、SSさん)で訪問。
こちらの店はMTさんが大のお気に入り~
ちなみにMTさんは週に1回か2回はこちらでお昼を食べているとの事です。
MTさんがここ最近『大勝軒の神奈川新町店が細麺中華そばやバラ肉カレーもりそばの新メニューを提供しているので行こう行こう』と何度も言うので『それならば』ということで。
でも私はヨコベーさんのレビューでバラ肉カレーもりそばが新メニューで登場している事は知っていましたが。。。
店内は満席、店前の行列は9名、食券購入後ジョイントして待ちます。
私が購入したのは、新メニューの『細麺中華そば中盛(700円)+野菜(150円)=850円』
中盛りにしたのは、MTさんが『細麺は普通盛じゃあ絶対に少ない』と強く訴えたから。
ちなみに同行したSSさんも『細麺中華そば中盛』を。
MTさんは『中華そば(太麺)普通盛』を選択。
MTさんは私たちに細麺中華そば中盛を勧めておいて自分は太麺中華そば普通盛を選択。
何故?の問いに『細麺は普通盛だと太麺に比べ麺量が少ないから』との事。
なるへそ。
待つ事15分ほどで店内案内され1塁側カウンター(短手方向)に3人並んで着席。
着席後1分ほどで着丼となりました。早ッ!!
【中華そば細麺・中盛+野菜(850円)】
ぴょーウマソー。
野菜は太麺の中華そばの場合丼上に載って提供されるが、細麺の場合別皿での提供でした。
多めのトッピング野菜の下にある麺に辿り着くころには細麺だと麺が伸びちゃうのでそれを避ける為のお店の優しい配慮だと私は考えました。
そうそう、このお店の店員さんは店主さんをはじめ皆優しいですからね~
で、麺をつまんで写真をパチリ。
ビックリしたのは麺が細い事細い事。
こんなに細いとは思っていなかったのでビックリです。
麺をズズズっと啜って見ると・・・
ちょっち固めの茹で具合。
細麺はやはり固めが基本なのでしょうが、私は『ん”~細麺、中華そばには合わんなぁ~』というのが正直な感想。
麺量は中盛りにしただけあって私には十分な量でしたが、MTさんが教えてくれた通り、細麺中華そば中盛でも太麺中華そば普通盛を超える事は無い程度の量でした。
具材は海苔1枚、刻みネギ、ナルト1枚、シナチク、チャーシュー(中)2枚、茹でモヤシ、貝割れ大根、茹で卵半分。
貝割れ大根と茹でモヤシが太麺中華そばには載っていないメンバーですね。
シナチクは濃いめの味付けで美味しくこの中華そばに合いますね~
チャーシューは見た目通りチョビパサで好みのタイプではありませんでした。
私とSSさんが細麺中華そばを食べ進めて4分ほど経ったころ、MTさんの太麺中華そばが提供となりました。
当然のことですが太麺は麺茹で時間が長いため提供も遅れるんですね。
で、その頃にようやく別皿で提供された野菜トッピングを箸でつまむと・・・
湯気が上がっています。
嬉しいですね!!熱々に湯通しされています。
私はその野菜の小山に卓上の一味唐辛子と擂り白ごま、ブラックペッパーを多目に振りかけて丼へ!!
野菜でちょっと薄まった全体の味に、チョイとパンチが加わったかたちで変化して最後まで食べる事が出来ました。
野菜トッピングは良いですね。
どうしてもラーメンだけだと野菜が不足がちになってしまいますが、このトッピングは私は大好きです。
野菜量もかなり多いし。
【余談】
食べ終わってお店の外に出てSSさんと意見交換をしました。
私が『細麺はん”~でしたね~』と言うとSSさんは『え”~チョー美味かったよ。大好き。太麺より絶対こっちの方がいいな~』との事でした。
同じラーメンでもひとそれぞれ感じる事は違うものですね。
ちなみにSSさんの丼には茹で卵半分が入っていなかったらしく、その点だけは『ショックだった』と言っていました。
今度はバラ肉カレーもりそばにも挑戦してみようと思います!!
ごちそうさまでした!!