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私はラーメンそんなに好きではありません。TVで紹介される有名ラーメン店の行列に加わることもありません。ここはときどき行きます。みなさんおっしゃるように決してキレイな店ではありません。ですが、私は毎回味噌チャーシュー麺を注文して平らげます。はじめて食べたときはちょっとしょっぱいかなと思ったチャーシューも今はさほど気になりません。点数は店の内外の清潔度とかサービスとかを含んでいません。食している味噌チャーシュー麺に対する満足度です。私はB級グルメでも評論家でもないので、ラーメンの具材や麺、スープについてどうこう言う立場ではありません。食べ終わって「ああ、美味しかった。点数は…。」ってところです。私が好きなところは、ちじれた麺が食べ終わるまでのびずにちゃんとかたさを保ってること(そういうふうにゆでている?)、チャーシュー、そしてカウンターに置いてあるトッピング用のニンニクと豆板醤(なの?)。サービスだの店内の清潔度などは《お安い価格》では云々しないというポリシーです(屋台のラーメンもありますからね)。〔追加情報〕営業は年中無休だそうです。年末年始も含めて。ごく稀に何らかの事情で店を閉めることはあるようですが。昼は 11:00 から 14:30、夜は 18:00 から 01:30 まで。平日、土日共通だそうです。昼と日曜日の夜はおやじさん、月曜日から土曜日の夜は息子さんがキッチンです。
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私はラーメンそんなに好きではありません。TVで紹介される有名ラーメン店の行列に加わることもありません。
ここはときどき行きます。
みなさんおっしゃるように決してキレイな店ではありません。
ですが、私は毎回味噌チャーシュー麺を注文して平らげます。
はじめて食べたときはちょっとしょっぱいかなと思ったチャーシューも今はさほど気になりません。
点数は店の内外の清潔度とかサービスとかを含んでいません。
食している味噌チャーシュー麺に対する満足度です。
私はB級グルメでも評論家でもないので、ラーメンの具材や麺、スープについてどうこう言う立場ではありません。
食べ終わって「ああ、美味しかった。点数は…。」ってところです。
私が好きなところは、ちじれた麺が食べ終わるまでのびずにちゃんとかたさを保ってること(そういうふうにゆでている?)、チャーシュー、そしてカウンターに置いてあるトッピング用のニンニクと豆板醤(なの?)。
サービスだの店内の清潔度などは《お安い価格》では云々しないというポリシーです(屋台のラーメンもありますからね)。
〔追加情報〕
営業は年中無休だそうです。年末年始も含めて。ごく稀に何らかの事情で店を閉めることはあるようですが。
昼は 11:00 から 14:30、夜は 18:00 から 01:30 まで。平日、土日共通だそうです。
昼と日曜日の夜はおやじさん、月曜日から土曜日の夜は息子さんがキッチンです。