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此方は10数年前に何度か食べた事がありますが、味の方はあまり覚えていなく狭くバッチイお店だったと記憶しております。
ゆえに足が向かないでいましたが、未採点潰しという事で食べてみる事に。

8日、12:50分到着。先客1名。
店内はかなり狭く、雑然としています。
空いているので良いですが、混雑時には冷水機に辿り着くのもツライかも。
またカウンターは色褪せ、かなり年季を感じます。
しかしカウンター上は綺麗に保たれ、ニンニクや豆板醤が小振りの容器にて用意されており、瑞々しく新しいモノのようです。
これは業務用の口の辺りがカピカピに干乾びたモノを想像していただけに嬉しい誤算です。
このあたりに気を配っているのが伺え安心出来た。

店員はオヤジサンが1人で切り盛りしております。
物静かな印象で必要以上の愛想は無いが、問題なし。
口頭で表記メニューを注文して暫し待機。

待つ事3分程で高台に配膳。
薄い茶濁のスープには透明油やポチポチ背脂が程好く浮き、中々旨そう。
具はチャーシュー、モヤシ、メンマ、薬味ネギ。
個々の具材の盛りは貧弱ですが、ワンコインですので文句は言えません。

スープはライトな豚骨醤油でかなり熱々です。
警戒していた豚骨の臭みは感じられず、飲み易いスープです。
思いの他コク・旨味十分で悪くない。
出何処は課長さんだろうけど、チョット強めな油分と相俟って旨いです。
チョット唇周りがヌル付くのが、許容範囲。
少しショッパめな塩梅も自分好み。

麺は四角い断面の軽くちぢれた中細。
カタメの茹で加減で、プリッと食感良くシコシコとコシも十分。
スープの持ち上げも良く旨いです。
チャーシューは長方形のバラタイプ。
バラ特有の臭いはせず、脂身部分はプリッと身の部分は適度な歯応えがあります。
少々ショッパイ味付けですが許容範囲。
モヤシの湯通しはかなり軽めな印象で、ポリポリの食感です。
これがサッパリと妙に合う。

早い段階からニンニクを投下。
当然の相性の良さでタマリマセン。
トドメは豆板醤を投下してムンムンのお下劣スープの完成。
豚骨醤油にはこの2つのアイテムは必須ですね。
当然スープまで飲み干し「ごちそうさま。」

以前食べた時は何れも酔っ払っていた事もありますが、想像していたよりもかなり旨かった。
具材の盛りが貧弱ですが、麺量は不満なく食べられました。
何よりワンコインと言うのが嬉しい。
次回は同じくワンコインの「味噌ラーメン」を食べたい。
あまり客が入っていないように見えますが、味のせいでは無くやはり外観でしょうね。
リホームでもして小奇麗なお店にすればもっと客を呼べると思いますが…

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どうもですw

どの方のレポを読んでも、清潔感がこの店のネックのようですねw
まぁ私は男ですし、あまり気にしないんですが、確かに聞いた所だと女性客とかに影響が出てそうですね。まぁ手が届くところからでいいので掃除をするべきでしょうねw

とりあえず、ラーメンは背脂系豚骨醤油ですか、私ホープ軒さんはもっとクサーイ所かと思ってましたよ。とりあえず近場に行ったら訪問してみようかなって感じですw

でわでわw

食べ歩きmax(不定期中・・) | 2010年2月11日 17:29

食べ歩きmax(不定期中・・)さん、コメントありがとうございます!

私、バッチイお店はかなり苦手なので中々足が向かなかったのですが、
カウンター上は綺麗に保たれてあったのでホッとしました。
味の方はワンコインと考えればかなり良いと思えましたね~
特に麺の茹で加減が絶妙でした。。。

ぽんたくん | 2010年2月11日 18:23

こんにちは。

をっと、ナツカシの店に!
イチゲンさんを寄せ付けない店構え、相変わらずなんですね(笑)
ホントに、あの外観さえ何とかすれば、悪くないんですけどね。
ああ、久々に食べたくなってきました。

hima | 2010年2月11日 19:29

himaさん、コメントありがとうございます!

10数年前此方の近所に悪友が住んでいたのですが、
食べている最中にあんな事やこんな事を思い出し照れ笑い…(笑)
味の方はまったく覚えて無かったのですが、
想像していたモノより旨くチョットビックリしました。

ぽんたくん | 2010年2月12日 21:46

ついさっき行ってきたんですけど、ココ良いですね!
このエントリーは3年前なんですけど、その時と概ね変わらない印象です。
でもね、客入りは超良かったんですよ。常時満席に近いレベルで、ひっきりなしに入れ替わり入ってくる。
全員、近所の人ですね。家族連れもいましたよ。

500円でこのクオリティを提供してくれる店って、案外少ないような気がします。
トラディショナルな作りって、飽きないもんですね。

Dr.KOTO | 2013年10月13日 14:46

Dr.KOTOさん、コメントありがとうございます!

おっと、コチラに行かれましたか~お口に合ったようで何よりです。
しぶとく営業しているな~と思っていましたが、客入りは上々のようですね~
未だにワンコインというのもステキです。
久し振りに食べてみようかしら。

ぽんたくん | 2013年10月14日 16:42