2月26日
今日は、久し振りに隣駅の【自然堂麺舗】へ
坦々麺がメニューに追加されて人気だとかヾ(＠°▽°＠)ﾉ
タンタン麺と言っても、胡麻は使われておらず
通常メニューの白、黒、味噌のタンタン麺があるとか

開店5分前に到着
シャッターが半分閉まっていましたが、すぐに開けてくれて
店内で待ちます・・・こんな気遣いがうれしいですね

券売機で、味噌タンタン麺＋大盛＋チャーシュー＋背脂のチケットを購入し
店長さんへ（店主さんはいつも西口店みたいです）
お店の準備をしているとどんどんお客さんが入ってきて満席で
外待ち発生∑ヾ(￣0￣;ﾉ

ちょっと待っていよいよ登場
作り方を見ていたら、辛味？を丼に入れてから、いつものスープを注ぎ　そして茹であがった麺を投入
トッピングは、肉味噌、ほうれん草、メンマ、白髪ネギ、チャーシュー
スープをいただくと、唐辛子とラー油の辛さがありますが、ベースはいつものスープです
肉味噌を少しづつ溶かすと旨味と辛味がグーンと増します
ゴマが使われていない分、コッテリ感はありませんが、程よい辛さと
背脂の甘さ、味噌のコクが出ていて、満足感があります:*:・(￣∀￣)・:*:

チャーシューは炙られていて濃いめの味付けでトロトロです
自然洞麺舗のラーメンは、旨さと優しい出汁感が良いのですが
味噌坦々麺＋背脂のスープは一段と美味しいです

いやぁ～～久し振りに来たけど　美味しかった(*゜▽゜ノノ゛