2/26 13時30分頃 初訪問

メニューが沢山あるし、限定もやっててよくわからなかったので、券売機におすすめと書いてあるこのメニューを。スープにしゃけが使ってあるとのこと。

【スープ】
なんじゃこりゃ〜。表面がクリーム状に泡立っていて、その上に赤いのを斜めに散らしてあります。鶏と魚(しゃけ？)のスープで、中の方もクリーミーな感じですね〜。醤油とか塩気はなく、スープのコクでおいしく麺を食べられます。ほんのり甘いでしょうか。

スープ割りは、店員さんにポットでそそいでもらいました。あっさり魚介スープにねぎもつけてくれて、お得感があります。

【麺】
太麺角形ストレート。自家製麺をウリにしているだけあっていい麺ですね〜。ちょっとむっちりしているけど、歯がスッと入る麺です。ちょっと灰色がかっており全粒粉が入っています。

【具】
チャーシュー、しゃけ、味玉、穂先メンマ、レモン、水菜、のり
値段が高い分、具も沢山入っていて彩りもきれいですね。しゃけというかサーモンが特徴的です。