pvs aka duff
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コメント
こんばんは～
この界隈、最近は並びがキツくてスルーしてしまいますが…
もう1年以上行ってないのですが、以前よりもウマそうなビジュアル、また行かないと。
立秋 | 2012年2月27日 21:45KMです。
濃厚な鶏ですね。
このスープとしっかりした麺との組み合わせで
きっと満足するでしょうね。
KM | 2012年2月28日 09:09>立秋さん
コメントありがとうございます。
他の店も並びがキツいのですか、、、
何店か気になる店があるので攻略進めたいところなのですが（笑
私も他のメニュー試しに行きたいです！
pvs aka duff | 2012年3月4日 12:31>KMさん
コメントありがとうございます。
関西では濃厚な鶏というのがあまりないのですが、
提供される店はどこも高評価のような気がします。
pvs aka duff | 2012年3月4日 12:32
日曜出勤のついでに立ち寄り、１４時到着で１６名行列・・・途方にくれましたが結構回転がよく１４時３５分には着丼です。
麺：家系に出てくるような印象の中太ストレート。麺の食感の主張もそれなりにあり、後述するインパクトの強いスープに負けじと劣らずの存在感です
スープ：これが驚きのウマさ。ジャンルは鶏白湯とのことみたいですが、トロリ、コッテリ、コク深い鶏の味がよくよく染み出しているスープでした。胡椒入れてもウマかったですが、酢とかも混ぜて食べてみたかったです
具：チャーシューは肉身多めで脂身少なめの美味しいそれが１枚、玉子は「味付」とのことですが、スープのインパクトが強いので、「味付」を感ずることはできず
これは並んででも食べる価値アリですね～。
他のメニューもチャレンジしてみたいところです。