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85点
塩鶏豚つけ麺[つけ麺/塩豚骨]
つけ麺マン 本店（京都府京都市左京区）暴走でっぱ

「塩鶏豚つけ麺」@つけ麺マン 本店の写真具はスープに焼豚、メンマ、ねぎ。麺には海苔が乗っています。数量限定メニュー

麺は以前よりも食感が良くなっており、焼豚も程よい柔らかさになっていました。
スープは豚骨多い目の鶏スープという感じか…よく髄液が出ており骨粉が底にかなり溜まります。思ったほどドロドロとはしておらず、そのままラーメンの麺でも頂いてみたいですね。
最後はお決まり？カツオが効いた魚介だしで割って完食です。

800円

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