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3/13昼、歌舞伎町店からそのまま小滝橋へ、1日2杯の経験はあるが、立て続けは初めて、これが連食というものだろう。ラーメンかつけか迷ったが連食なのでつけで。あつもりできるか聞くと「洗わないけどいいかな?」、「いいです」という事であつもり。茹でる前の麺を見ると二郎っぽい (あっ!ここは一応直系か) 先につけ汁の器が登場、メンマ、のり、半分のゆで卵と野菜とうす〜いチャーシューが入っていて二郎じゃない普通のつけ汁という感じ、1口飲むとすっぱい・・・麺登場、茹で汁でグダグダ。今まで食べた二郎系では全てにおいて最低レベル。麺は二郎だがモチモチ感ゼロ、スープは酸味が強くてうまみなし、ブタは・・・ブタではない!!!ただのチャーシュー、それもうまくない。1回食べただけで断言は出来ないが、これでなぜ直系なんだろう? ある意味では二郎の奥深さを再認識できた1日でした。
jiro-kyo
とある大学生のラーメン日記
ACT-Kyoso
chan leo
Fat'n Garlic
まー
3/13昼、歌舞伎町店からそのまま小滝橋へ、1日2杯の経験はあるが、立て続けは初めて、これが連食というものだろう。ラーメンかつけか迷ったが連食なのでつけで。あつもりできるか聞くと「洗わないけどいいかな?」、「いいです」という事であつもり。茹でる前の麺を見ると二郎っぽい (あっ!ここは一応直系か) 先につけ汁の器が登場、メンマ、のり、半分のゆで卵と野菜とうす〜いチャーシューが入っていて二郎じゃない普通のつけ汁という感じ、1口飲むとすっぱい・・・麺登場、茹で汁でグダグダ。今まで食べた二郎系では全てにおいて最低レベル。
麺は二郎だがモチモチ感ゼロ、スープは酸味が強くてうまみなし、ブタは・・・ブタではない!!!ただのチャーシュー、それもうまくない。1回食べただけで断言は出来ないが、これでなぜ直系なんだろう? ある意味では二郎の奥深さを再認識できた1日でした。