この日は麺屋ZERO1 阪急茨木市駅店に行こうかと思ったのですが、道の反対側にコチラを見つけたので予定変更。つけ麺気分ではありませんでしたが、ラーメンがラインナップされておりましたので…
我ながら意味不明な訪問理由でございます。

平日15時ごろで店内ほぼ満席、店内入って正面券売機にて標記食券を購入いたします。
フロアの店員さんに食券を提示。大盛できますよと言われ、はい喜んで！とこれも意味不明な返答。

半券を渡されカウンターに着席。
店内の皆様は恐らく全員がつけ麺と思われ、先客様を差し置いて5分ほどでドスンと着丼です。
この配膳も含め、接客は全体的に粗いというか雑な部類に属します。


「商品の写真は容赦なく撮影下さい」とありましたが、つい容赦してしまいました。
ドロリと粘度高めのスープはメニュー名とは逆に豚、鶏の順番でやって来ます。
結構分かりやすい組み立てのスープ、髄粉なども確認でき、一口目ウマい、二口目ウマい……
何か足りない。


味せえへん！！！
と関西弁で書く必要は全くないんですけど、事実それくらいうろたえてしまいました。

底にカエシが溜まっているのかと思い、混ぜにくいスープをグルグルしますが変化ナシ。
つけ麺は頭に「塩」がつくのでラーメンも塩なのかもしれません。う〜ん入れ忘れでしょうか…（哀）

窮余の策で卓上の「たまごかけごはん　醤油」をジョビジョビ投入。
TKG醤油なのでチョイダシ甘ですが、美味しくなりました…

麺は中細縮れ。加水率低めでボソ感あり、噛むとモチっとした食感でなかなか面白いです。
ゴワ感の強い麺にドロスープの常か、麺を持ち上げるとスープ跳ねまくり、Yシャツ汚れまくり…
紙エプロンが…欲しいです…

具はチャーシューとメンマ、ネギ、海苔。
チャーシューは炙られたものを作り置き（炙り置き？）してありましたが、50mmほどとかなりブ厚い肉塊。
乾燥気味でジューシーさはありませんがスープに沈めておくとほど良い加減、ホロホロと崩れます。
メンマは材木。もうちょっと水につけて味抜きしてほしいような気もしますが、柔らかくボリボリした食感、なかなか良い感じ。ネギ海苔は特筆なし不満なし。

麺量は体感で225gくらいでしょうか。
スープもどんどん持ち上がり、麺が無くなるころにはスープもかなり無くなっており、堪能できました。

いや〜卓上醤油がなかったらどうなっていたことやら…

次は是非タレの入ったやつを！
イヤ、まずはつけ麺ですね…