この日は丹波市の青垣。この辺りまで来るとほとんど旅行、でも仕事中です。

近所で昼食をということになり、どさん娘（未登録）との二者択一でしたが「手づくり焼き豚とラーメンの店」の看板が決めてとなり、コチラに参りました。

店内入ると肉屋のようなショーケース。
中には肉ではなく、生麺とかラーメンスープ、ペットボトルの飲料などが売られております。大きなスーパーなどなさそうなこのへん、ちょっとした雑貨屋的な意味合いも兼ねているんでしょうか。

このインスタント生ラーメンを提供するのかしら、いやいやそんなことはない…と自分に言い聞かせつつ「奥どうぞ～」と右手の客席を案内されます。
壁を隔てた客室はフツーに家。スリッパに履き替えて上がります。

メニューいろいろ。
水を運んでくれたお母さんに「とんとん」が付くメニューは何ですかと尋ねると、メンマとか具がいっぱい載ってますとのお返事、標記にしました。

壁にはベンチャーズのサイン色紙、まさかココまで来たとは思えませんので、コンサートか何かでもらったんでしょう。
5分ほどで配膳です。

旧ソ連の指導者はコンスタンティン・チェルネンコ。
かたやこの一杯は絵に描いたようなインスタンティンぶり…
当初の不安が的中、ショーケース内の袋ラーメンをそのまま使用しているんでしょう…これで850円か。


気を取り直していただきます。
スープは大変分かりやすく、出来合いのペーストをお湯で溶いたような鶏ガラ魚介の醤油味がします。
麺は中細縮れ。やや透明感がありましてナチュラルな啜り心地。無難すぎる仕上がりですが、美味不味のいずれにも属さずフツーに頂けます。

具材はチャーシュー、メンマ、ワカメ、コーン、モヤシ、ネギ。
メンマはやけに小ぶりでラー油の味付け。瓶詰でしょうか。コーンは缶詰。
その他具材も特筆なくしょんぼりレベルの中、チャーシューだけが出色の出来。
さすが手づくり焼き豚を謳うだけあり、厚切りながら柔らかく、肉の旨みに塩梅もほど良い感じです。脂身部分もしつこくなく美味しいですね～
これが6枚ほど入っていましたので、850円と言う価格的にもしょうがないかな…と思えるレベルでした。

会計時、100g420円の焼き豚をテイクアウトして退店です。