この日は少し早目の時間帯に晩飯を食せることとなったので、少しだけ足を延ばしてこちらへ伺いました。この地域では営業時間が短く、比較的訪問ハードルの高いお店です。結構細い道路沿いにあり、少しだけ迷いました。夕方5:00頃にお店に到着です。店内に入ると、焼き豚売り場があり、少し奥まったところに家庭的な飲食スペースがありました。メニューを拝見しつつ、先頭の表記を注文致しました。

意外にしっかり待って写真の一杯が提供されました。ある意味期待通りといってよいビジュアルです。さらりとした粘度の乳白色をしたスープは、いらゆるライト豚骨を思わせるもので、雑味のないものです。ただ、香味油の香りがよくきいており、この点が特徴に思えます。麺はやや細めのストレート麺。軽くウェーブのかかった形状で程よい弾力のある普通の麺です。チャーシューは中ぶりのものが2枚。脂身そこそこあり、これがとろけるような柔らかさ、旨さです。その他にトッピングはワカメ、ネギのみとシンプルになります。

さすがに手作り焼き豚を謳われているだけあり、チャーシューは突出して旨かったです。メニューを見るとこの辺りでは貴重なカレーラーメンがありました。いずれ再訪致します。