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「塩味玉ラーメン(¥700)」@らーめん 麺の月の写真2/28初訪問。
新しい店舗と接客の初々しさに期待。
コインパーキングは裏手に多数あった。
普通〜中細の少し縮れた麺の茹で加減は硬めで、着丼までの待ち時間も短い。
澄んだ黄金色のスープは魚介が強いが嫌みがなくすんなり入る。
揚げネギがいいアクセントになっていて品のある味。
味玉は甘めの味が良く染みている。
このように身体に優しそうなあっさりラーメンは、お酒を飲んだ後にも食べたくなりそう。

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