今回は東武東上線に乗って池袋に到着です。
目指すは駅地下ＨＯＰＥセンター飲食街の中にある「東京ＵｎｄｅｒＧｒｏｕｎｄ　Ｒａｍｅｎ頑者」さん。
今日は雨降りなのでチョと人が青梅・・・普段からこんな感じなのかな？
列を待っての着席となりました。
店員さんに入って右奥のカウンター席に通されて着席・・ココからは厨房内は死角となって見えなかったのは残念でしたがまあ良しとして程なくアンダーグラウン丼の着地と少しの時間差でつけめんライトの着地となりました。
実は今日はあるお楽しみがあるオーダーとなっているんです。この取り合わせが。
開店当初に初食した時は特製辛つけめんライト＋ライスで食べてみたら満足は出来ていたけどチョッとばかり物足りなさが・・・。
なので今回このかたちで再トライしてみました。
特製つけめんメニューには味玉・炙り叉焼が乗っかってきますが、それがアンダーグラウン丼に乗っているので普通つけめんに乗せてしまいます。辛味の効いたスープにビタビタに浸みさせてひとカジりしてウマウマになった叉焼を丼に戻して、味玉もうまい具合に半切りで包丁入れて乗っかっているのでつけめんで半分、アンダーグラウン丼で半分、と、１回で２度美味しい（・・・どっかで聞いたようなセリフ・・ｆ○－○っつ）
私の大好きな麺海苔巻も２口も楽しめるし、後半はつけ汁そのままで残りの半量を丼へ辛味のパンチあるおじや風に、と普段のスープ割にと。　夜なら丼の具をおつまみに＋ビールで居酒屋より安上がり鴨・・￥１７５０で色々楽しめちゃう。
・・・おっと、余談たくさん入ってしまいましたがこんな楽しみ方も蟻かな。
大変満足出来た昼食になりました。　今度は濃厚系食べにきます。ごちそうさま。