3/4 17:00頃　【札幌３杯目】

この日は前夜から降り積もった雪が２０ｃｍを超えて朝から銀世界です。
ユッケジャンらーめんとか石狩らーめんとか気になる珍しいらーめんに後ろ髪を引かれながら楽しい札幌食べ歩きツアーｗ　いつの間にか札幌食べ歩きになっちゃいましたがｗｗ

最後の一杯は、新千歳空港内にある北海道ラーメン道場内のこちらです。
北海道ラーメン道場の入り口には、らーめん丼で象られた北海道がドーーンと飾られていますｗ
あらかじめ候補の店をセレクションしてから道場入り口へ進みます。

入口に入ると各お店の呼び込みの女の子からのラブコールじゃなかった！！客引き争奪戦ですねｗ
店舗は１０店舗くらい左右に並んでいますが、事前にリサーチしていないと勢いがあるお店やかわいい子が案内してくれるお店に吸い込まれちゃいますよねｗ

今回は、初めからこちらのお店に決めていたので、他のお店をスルーして奥にあるこちらのお店に訪問です。

他のお店もそこそこ入っていますが、こちらのお店は他よりも混んでますね～♪

こちらのポップを読むと「十勝名物「豚丼」がラーメンに！！　十勝産ホエー豚と味噌味のスープは驚きの美味しい組合わせ」と書かれています。
十勝のホエー豚と言えばあの田中義剛が牧場長をしている豚みたいですね。これは期待度↑↑です。

店員さんにこちらのお勧めを聞くと「十勝豚麺」とのことでしたので、十勝豚麺の赤味噌をオーダです。十勝豚麺は、白味噌と赤味噌が選択可能です。

ビールでアイドリングしてると５分くらいで登場です。

おおっ！ビジュアルもなかなかいいじゃないですか～♪
ぱっと見た感じでは味噌ラーメンには見えないですよねｗ

それではスープから一口。
ん！？　あれ？この味はどこかで食べたことがある味ですね。味噌蔵らーめん まるしゅうさんのスタミナらーめんに近い口当たりかな？
赤味噌というよりも焦がし味噌にソース？焼肉のタレ？を足したような味わいのスタミナたっぷりの美味しいスープです。

麺は、黄色で縮れた美味しい中太の玉子麺です。
札幌はどこも麺が美味しいですね。
茹で加減も硬めでもっちりパッツン麺で弾力があってうまいです。

具は、青梗菜、もやし、ネギ、玉ねぎ、メンマ、十勝ホエー豚バラチャーシュー、唐辛子。
味噌ラーメンに青梗菜って意外と合うんですよね。
十勝ホエー豚のバラ肉は、たっぷり入っていて焼肉丼の具財をそのままのせた感じですね。
白髪ネギは、シャキシャキしてピリ辛感がいいアクセントになっています。

連れの白味噌も味見させてもらいましたが、白味噌はさっぱりとした田舎みその生姜風味でした。
美味しいらーめんご馳走様でした。

札幌ツアー〆の一杯としては、満足できる一杯でした。