本家の高はしには行ったことがありましたので味は想像つきました。
夕方の開店時に訪問。先客1名。後客6名。
本家の店主よりもお年を召した方なんですね。
本家は20人以上の行列なのでなか星では並ばずにすんでラッキーでした。
こちらはキャパも大きいのでオススメですね。

半肉つけ麺を味玉つきでいただきました。
手際はいいのですが麺が浅草開化楼のちー麺なので回転は悪いですね。
自動の麺茹で器いいですね。しかし4つしか同時に茹でられないのは辛い。
スープは本家よりもしょっぱめでしっかりした味付けでした。本家よりは好みですが･･･
やはり薄いですね。麺がちー麺なのでもっとパンチの効いたほうがいいんだけどな〜。
半肉はまあまあでした。味玉ですよ味玉。これはすばらしいですね。感動しました。美味しい。
何点にしようか迷いましたが、本家の高はしよりは＋10点ということで60点。
高はしインスパイア系ということですが、もっと美味しいお店にインスパイアされればよかったのにな〜と思いました。再訪はないです。