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「鉄人らーめん 大」@元祖第一旭 槙島店の写真土曜の11時過ぎに行きました。既に約半分の席が埋まっている状態。24号線沿いで、小振りながら駐車場付きのハコモノですからクルマのアクセスは良好。ご近所のウオークインのお客さんも多い様子。店内はこぎれいで、スタッフの数も充実。おしぼりは無いけど、全てフルサービスです。

ちょっと迷って鉄人らーめん大、ねぎ大堅め880円、をコール。5分も待たずに配膳。

う~ん、まずねぎの量。これは第一旭で言えば並み以下でしょう。しっかり配膳時に「ねぎ大です」とか告知されたからミスオーダーではありません。鉢が大鉢だったので、見間違いかも、と気を取り直してスープの味見。確かに豚骨白湯風、濁りのあるスープは一度龍谷大前の店で食ったような…鉢は白、もやしとメンマも鉢のサイズ比較で申し訳程度に入っています。そばはいつものストレート。硬さと量に文句はありません。で…ちゃーしゅー。これはアカン気がする。厚切りが3きれ。やっぱり京風そばのチャーシューは薄切りで枚数勝負が定番です。分量的には変わらないほど食べ応えはあるけど、「巻いて食い」できない厚切り煮豚はイマイチです。これが甘い味付けの極柔らかバラチャーシューだと話は別かも知れないけど。薬味はコショウ、おろしにんにく、例の固いヤンニンジャン。

と言うわけで、ここのところ続けている第一旭系食べ歩きの中でワーストの一杯でした。味は悪くないですけど、写真のように盛りつけにインパクトも無いでしょ?ねぎを富士山盛りにして、バラ肉の切り方を普通にすれば、もうちょっとイメージアップして見た目と味の両方で満足できると思います。

救いはカクテキ食べ放題。キムチほどラーメンの味を邪魔しないので、後半にはカクテキを山ほど乗っけて「カクテキラーメン」にして頂きました。寺田店の特盛りと比較して貧弱だったので79ポイントの評価になりました。

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