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3年ちょいぶり2度目の訪問18時半前で先4後3汁★★★★泡立ったクリーミーで濃厚な鶏ベースに確かに感じる鮭の味塩分は程良くかなりこってりで旨味しっかり麺★★★★全粒粉入りの中太麺でやや軟らかめでもっちりしたもの具★★★★大きめの炙りチャーシューはジューシーでかなり美味他の水菜や穂先メンマも良くバラエティ豊かただ、サーモンは臭みが強く微妙値★★☆店★★★イマイチ要領のよくない新人に教えながら作ってましたが品が無く乱暴な言葉、指示に見受けられた総括★★★★結構に濃厚こってりなので後半重く感じてきたがレモンを麺に絞ると程良い酸味が加わり食べ易くなってスープ割り(ネギ追加してくれる)もして美味しく完食完飲(120306)
G55
ゴマジロー
ザクシールド
蒼風
翔太郎
18時半前で先4後3
汁★★★★
泡立ったクリーミーで濃厚な鶏ベースに確かに感じる鮭の味
塩分は程良くかなりこってりで旨味しっかり
麺★★★★
全粒粉入りの中太麺でやや軟らかめでもっちりしたもの
具★★★★
大きめの炙りチャーシューはジューシーでかなり美味
他の水菜や穂先メンマも良くバラエティ豊か
ただ、サーモンは臭みが強く微妙
値★★☆
店★★★
イマイチ要領のよくない新人に教えながら作ってましたが
品が無く乱暴な言葉、指示に見受けられた
総括★★★★
結構に濃厚こってりなので後半重く感じてきたが
レモンを麺に絞ると程良い酸味が加わり食べ易くなって
スープ割り(ネギ追加してくれる)もして美味しく完食完飲(120306)