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麺や庄のへ行ってきました。13:00を過ぎていたためか、すんなり店内に入れましたこの店はつけめんがオススメと聞いていたので、特製つけ麺を注文した。つけ麺が運ばれてきて麺には肉2種類乗っかっていて、焦がしチャーシューと生の薄切り牛肉で、早速、麺に生の牛肉をまきつけて魚粉系のスープに浸けてみると、スープの熱でこの牛肉がレアになり、面白い味わいだった。細長メンマは特に印象が強かったです。ただ単にトッピングを華やかにのせるだけでなく、一つ一つのトッピングが丁寧であった事を評価したい。麺は、太麺でスープによく絡むし、噂通り、個性あるつけ麺でした。
たまちゃん
ゴマジロー
ザクシールド
蒼風
翔太郎
13:00を過ぎていたためか、すんなり店内に入れました
この店はつけめんがオススメと聞いていたので、特製つけ麺を注文した。
つけ麺が運ばれてきて麺には肉2種類乗っかっていて、焦がしチャーシューと生の薄切り牛肉で、早速、麺に生の牛肉をまきつけて魚粉系のスープに浸けてみると、スープの熱でこの牛肉がレアになり、面白い味わいだった。細長メンマは特に印象が強かったです。
ただ単にトッピングを華やかにのせるだけでなく、一つ一つのトッピングが丁寧であった事を評価したい。
麺は、太麺でスープによく絡むし、噂通り、個性あるつけ麺でした。