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12:00店着。待ち客1名。
一見極めて「普通」の醤油ラーメンです

スープは(おそらく)鶏がら主体の出汁で、適度に油が浮く。昨今流行の「魚貝系・煮干系」でも「豚骨系」でもないどことなく甘みの感じるスープ

麺は中太のわずかに縮れた麺で茹で加減も絶妙。口中でしっかりと質感が感じられる文句なく美味い麺です

具はチャーシュー2枚、メンマ数本、海苔1枚、ゆで卵半分、ナルト1つ、刻みネギ

脂っ気の全くないももチャーシューもシンプルなスープを引き立てます。

アッという間に美味しく完食。

ご馳走さまでした。

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