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「鳥魚介系ラーメン」@麺家 いなほの写真民家風だと思っていたらほんとに民家なのですね.靴を脱いで上がるので,靴下に穴が開いてないか確認しておこう.新しいお店だから今風のラーメンかと思いきや,一見古典的な醤油色のシャバスープ.鶏とか魚介よりも,ラーメンには珍しい独特な味が気になったのは炒めたタマネギかな.それのせいか塩分をより強く感じるのだけどなかなか良い.麺は太めで,ミスマッチと言ったら失礼だけど,細麺だと当たり前過ぎるので太いのはおもしろいと思う.チャーシューはトロッとして秀逸のでき.半玉もうれしい.細かくしちゃうなら長ネギよりタマネギの方が僕は好き.どこかで食べたような,でもここでしか食べられない一杯だと思う.
 他所様のお宅にお邪魔しますという感じで入っていく,まさしく隠れ家.8畳間くらいの店内(というより居間)は昭和グッズであふれる演出.テレビには昭和の番組が映っている.グッズの時代に幅があり過ぎて?と思ったけど,この家の男の子が幼少時代から青春時代を過ごした部屋というコンセプトだとすると何となく納得かも(う〜ん無理あるか).昭和民家的ホスピタリティが居心地良いと感じるかどうか好みが分かれるところかもしれないけど,ラーメンはまた食べたいと思った.

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもー。

いろいろな意味で再訪したいお店です。
オクサマに会いたいのがイチバンw

Ra.Ibasen | 2012年3月16日 22:35