１２日１９時頃訪問、先客４
上の娘がインフルエンザにかかり夜は隔離の意味もこめて
一人で夜食を済ませることになりましてＢＭしときながら
放置していたコチラに訪問です。
店に着くと券売機を探してオロオロしていると
どうやら口頭で注文するようでして掲題の品を注文し待つこと
５分ほどで提供となりました。
早速、スープをいただいてみると粘度は全くないスープで
上層は油で膜を張っているので温度は結構高めです。
説明の通り魚介系の味わいは控え目でさりげない感じの旨さは
飽きが来なさそうで好印象です。
麺は平打ちタイプを選択しましたがコレには細いほうが合うかな？
茹で加減は丁度良く麺量は平均的な量かな？
具材は、チャーシュウ、メンマ、ナルト、のりといった布陣で
チャーシュウは粉々に砕けていたのが無念です。
メンマは味濃そうでしたがそんなことはなくうまいですね。
そんなこんなで完食完飲しまして、こちらのラーメンは派手さこそないモノの
また来たい気になる旨いラーメンでしたが、チャーシュウが未だに無念です。
また来させていただきます、ごちそうさまでした！