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「八豚らーめん(平打ち麺)650円」@麺屋 湯や軒の写真6月18日のランチ時に訪問。
お店の中はなるほど、銭湯を思わせる内装。
古い体重計も置いてあった。笑

さてさて、この日は平打ち麺のみと書いてあり、とりあえず八豚らーめんの平打ち麺を注文。
ランチタイムだったので、ライスかデザートのどちらかが無料でサービスされる。
自分はライスにしました。

お待ちかねのらーめんが登場。
第一印象、全体的に茶色。笑
しかし、具はバランスのとれた置き方で、ナルトがかわいらしい。

スープの一口目の感想は『甘い』でした。
豚骨8割、醤油2割の豚骨醤油なのだが、家系とは全く違い、熱々のトロッとした甘味とコクのあるスープ。
今まで口にしたことない味でした。

平打ち麺は大好きですが、他のレビューを見ると細打ち麺の方が合うという意見多し。
しかし、平打ち麺もなかなかで、スープとの相性も悪くは無かったです。

次回はぜひ細打ち麺を食べたいですね。

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