ども～
呑んだ〆に良さそうなラーメンですね！
コミカルワールドってｗ
覗きたくなる一方で、そのコミカルさを演じてしまいそうなワタクシです(^_^;)

はち ～減量中～ | 2012年3月14日 07:26

桜エビの味玉の断面がなんとも春らしいですねー。
もうすぐ桜の季節がやってきますねーー。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年3月14日 09:06

昆布を敷いたラーメンって初めて聞きました。
いろんなラーメンあるな～と改めて感心です。
それに、こんなにきれいなピンク色した味玉も初めてです。
突っ込みどころ満載な一杯ですね。

とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2012年3月14日 12:07

昆布を普通に出汁を取るのでなく、揚げる＆昆布油ってのが面白いですねぇ。
まぁ、確かにそれだと出切ってしまうのが早いのかなぁ、と。
と言うよりか、完全に出切っていないのでは？
やはり、揚げるよりは煮出した方が良いのかと思います。
まぁ、昆布を揚げたことが無いから分からないですけどｗ

corey（活動終了） | 2012年3月14日 12:08

どもです！
聞く言葉全てが新鮮でこの一杯は是非食べてみたいですね＾＾
さらに味玉がピンクなんですか、珍し～

King Tetsu(なの？) | 2012年3月14日 12:48

どうもです～。

なろほど～、最後に仕掛けが分かるというアイデアな１杯ですね。
お味の方もしっかりついてきているようですし！
私は昔お鍋でも、最後出汁ガラになった昆布を喜んで食べたなぁｗｗ
新店は行かないといけないし、好きなお店には行きたいし、ココも行かなきゃだし・・・困ったな（苦笑）

おうじろう | 2012年3月14日 14:21

まいど。
へー。いろいろありますね～。
揚げた昆布で出汁をとるって想像つかないです。
味玉もおもしろい (^^)

したん | 2012年3月14日 18:57

はち ～減量中～さま、
飲んだ〆じゃないときに、ぜひｗ
「にーちゃん、ここのらあめん、うめーよな！」って絡まれましたｗ

まるまる(°…°)四隅踏破さま、
一年中桜色が楽しめるラーメン屋ですよ。
味も絶品です。

とまそん＠ラーメン食べて詠いますさま、
ええ、まだまだちょっとした工夫で美味いラーメンが作れそう。
この味玉は、もっと話題になってもいいですよね。

corey（活動終了）さま、
昆布の刹那の味を楽しむ。
なんとはかなく、なんと尊いことよｗ
煮出すと、どうしても味が薄くなっちゃうし。

King Tetsu(なの？)さま、
とにかく一口目が鮮烈で、
5分しか持たないのがまた鮮烈で・・・。

おうじろうさま、
出汁ガラ昆布、あれはあれで楽しいですね。
王子は引き出しが多くて、逆にたいへんですね。

したんさま、
とにかく、ちょっとした仕事がにくいお店です。
酔っ払いに独占させるにゃもったいない・・・かもｗ

GT猫（ひっそり活動中...） | 2012年3月17日 01:25