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84点
チャーシュー麺[ラーメン/醤油]
かすみそう（東京都北区）足軽大将

「チャーシュー麺」@かすみそうの写真７月２９日昼、久しぶりに訪問したら醤油系メニューが増えてたので注文
テレビにも出たようで嬉しいが、店主一人だから個人的には行列ができないままでいて欲しい
しばらく待って提供されるが見た目も綺麗なスープは若干甘めだがすっきりとして美味しい
麺はちょうどいいゆで具合、量はやや少なめだが、昼なら大盛可能なので問題なし
チャーシューはホロッと崩れるタイプ、厚さも十分脂身もありバランスも良く美味しい
ネギは斜め切りでたくさん入っていて辛味がスープの味がしまってちょうどよかった

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