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83点
トリプルSOBA[ラーメン/醤油]
Ginza Noodles むぎとオリーブ（東京都中央区）足軽大将

「トリプルSOBA」@Ginza Noodles むぎとオリーブの写真１１日の午後３時頃訪問、客は数名
スープはとても美味しい塩分も濃すぎず、出汁のバランスがいいのはわかるが
未熟な舌のせいで蛤のインパクトはあまり感じられなかった
三つ葉がたくさん入っていて一緒に食べるとちょっと味が強すぎた
麺はちょうどいいゆでぐあい、スープにあう細さ
鶏肉はしっかり柔らかで美味しかった
蛤は出汁用なので小さい目のがたくさん載っていたが普通
あとはちくわ？なのか揚げたものがのっていた
銀座という土地柄価格が高くなるのは仕方ないところだろうが
ややジャンクが好きな自分にはちょっと物足りなかった

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