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「濃厚つけ麺中+味玉」@銀座 朧月の写真レヴューが遅くなってしまったが訪問したのは4日午後、
ちょうど満席でも待ち0のタイミングだった
麺はしっかりと硬めで量は十分なので食べ応えがあった
スープは豚骨魚介としてはさらりとした感じだが味はしっかりあり辛味がわずかにある
味玉は味がしっかりし見ていてネギもたっぷり、
メンマは味がしっかりしていたが歯ごたえはいま一つ、
チャーシューは脂が多めで普通だった
標準以上には美味しいつけ麺だと思う、近所なら来る価値ありぐらいの評価かな

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