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『中華そば うづまき』に行こうかと思ったが道が混んでるのでこちらへ。11時15分で店内7名。ランチの中華そばをしおそばにしてもらい上記メニューとして注文。5分程で着丼。麺は加水率低めの細ストレート麺で歯切れがよくスープとの絡みもよくうまい!!!!スープは鶏油が少し香り、鶏ガラよりも魚介が主張するタイプで底には節。塩分は思ったより高めだが許容範囲でゴクゴク飲めてうまい。具はチャーシュー2枚、メンマ、ネギ、海苔といったシンプル構成。チャーシューの味付けはかなり薄いがスープを邪魔しない。そしてなんかネギがうまいんだよな～ｗ非常にバランスがよく柚子しおそばよりこちらのほうが好みかな。Cランチでしおにするとやや高くなってしまうが、ゴハンメニューにも力を入れていてオナカも満足!!そして接客が気持ちいい!!次回は何食べようかなーご馳走様でしたぁ!!!!
SSSさん こんばんは！ ここのラーメンは本当にキレイですね。 １度は行かねば！！
ヨコベーさん、おはようございます。 本厚木はラーメン屋多いんで迷いますが、 まずはこちらがいいと思います!!
SSS
SBT
とある大学生のラーメン日記
少年のように
らーめんじじぃ
11時15分で店内7名。
ランチの中華そばをしおそばにしてもらい上記メニューとして注文。
5分程で着丼。
麺は加水率低めの細ストレート麺で歯切れがよくスープとの絡みもよくうまい!!!!
スープは鶏油が少し香り、鶏ガラよりも魚介が主張するタイプで底には節。
塩分は思ったより高めだが許容範囲でゴクゴク飲めてうまい。
具はチャーシュー2枚、メンマ、ネギ、海苔といったシンプル構成。
チャーシューの味付けはかなり薄いがスープを邪魔しない。
そしてなんかネギがうまいんだよな～ｗ
非常にバランスがよく柚子しおそばよりこちらのほうが好みかな。
Cランチでしおにするとやや高くなってしまうが、ゴハンメニューにも力を入れていてオナカも満足!!
そして接客が気持ちいい!!
次回は何食べようかなー
ご馳走様でしたぁ!!!!