Item: 中華ソバ 伊吹
Rating: 95
Author: 歩くバオバブ（レポさぼり中）

95点

本年32杯目、3/15、再訪←3/1

　再開後、なかなか訪問できなかったのですが、今日は間に合うかも知れないので、季節外れの寒風が吹く中、ちょっとだけ飲んだ日本酒をエネルギー源として一目散に漕ぎました。強風に揺れるOPENの看板を尻目に慌てて自転車に鍵をかけ、急いでお店に飛び込みます。お店に入れたからといって確実にありつけるとは限らないですが。再開1杯目は変化を遂げたグランドメニューと決めていたのに、表の告知紙には「ノーマル」って書いてあるのを確認したのに、但し書きによろめいてしまいましたぁ。だって「自己責任でお願いします。興味本位で頼まないで下さい。チャレンジメニューではありません。」ですよ。恐るおそる「限定を頂いてもいいですか～」とオーダーします。木曜の20時半で先客3名、後客7名、途中辞退1名。
　いつもよりスープが黒っぽいです。煮干しの薫りは控えめです。でも味は強烈です。エグみは相変わらずしないのですが、今回は肝臓のこってりさというか血合いの旨さというか、白でもない、青でもない味が沢山します。そして塩分がこれまでになく高いです。3杯分、いや3日分かも（笑）。結果、一言でいうと、鮮目刺しソバです。店主さんの目論見とは違ってお叱りを受けるかも知れませんが、私は大好きです（塩分はだいぶ控えたいですが）。晩ではなくて朝のごはんとして食べたい逸品です！

　ご馳走様でした。

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2012年3月15日 23:51投稿（2012年3月19日更新） | コメント (5) | このお店へのレビュー： 30件

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あらら。。

昨日のこの時間でしたらこちらで店主さんと遊んでました！
鯵そばとかNEW中華そばはどう？とか

ちょっと店主さん迷ってましたね～
でも、黒っぽいスープ気になりますね～

こう | 2012年3月16日 00:07

おはようございまーす！

もう10回目の訪問ですかぁ～♪
羨ましいですよ！

自分も早く再訪したいです！

たく☆ | 2012年3月16日 09:33

　続いてどうも～！！

　再開されて早速行ってきたんですね～羨ましい！！
　表題の事には触れてませんがまた友達の名前とかですかね～（笑）
＞。だって「自己責任でお願いします。興味本位で頼まないで下さい。チャレンジメニューではありません。」ですよ。
　全く店主さんはお茶目ですね～！
　自分もまた食べたいです。ってか歩くバオバブサンも相当な呑み助ですよね・・・
　いつかご一緒したいですよ♪