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「支那そば (700円)」@くじら軒 たまプラーザテラス店の写真フードコート内の名店、妥協はナシ!

「Ramen Map」で通勤経路のラーメン店を探索していて、コチラの存在を知りました。何れ伺おうと思っていましたが、本日そのチャンスが到来です。
「たまプラーザ」で降りたのは何時以来だろう??駅周辺がこんなにオシャレなショッピングセンターになっているとは知りませんでした。
店舗の地図で場所を確認し、目的地にまっしぐらです。
季節限定メニューもありましたが、デフォの「支那そば」を注文します。
フードコートなので、ページャーを預けられ、冷水をセルフで汲んで、テーブルで待機します。
5分も待たない内に呼び出されました。
いじくりグッズは、店舗のカウンターにしか配備されていないので、少し考え、コショウを少々振り掛け席に戻りました。出来れば、コショウを投入前のスープを一口頂くべきでした。

くじら軒は「センター北」の本店に何度か行った事があります。昔はかなり旨いなあ、と思いましたが、最近本店は味が落ちた気がします。確か店主の姉妹の方々が営業されたいた様な記憶です。

まずは、スープを頂くと、魚介と動物系のダブルスープ。端麗ですが、しっかりと旨味も凝縮されております。旨いです。塩梅も丁度良いです。
麺は細麺のストレート、ツルツル、シコシコとして、茹で加減もジャスト!です。
フードコート内の出店にも関わらず、味の妥協は無いなあと言う感じ。
トッピングは、ロースチャーシュー、ナルト、ホウレンソウ、ネギ、海苔です。
ホウレンソウは青臭さがあり、今ひとつでしたが、他は旨いです。海苔もしっかりと香ばしい。ロースチャーシューはカエシが薄味で、肉の旨味をちゃんと感じられるものでした。
麺量はそれ程多くはありません。食べ盛りの方には、ちょっと物足りない位ですかね。
スープまで完飲し、完食致しました。旨かったです。ご馳走様でした。

これだけ美味しいのに、周りを見渡すと、隣りの「讃岐うどん」を食べているお客様が目立つ一方、「くじら軒」を利用されている方が事の外少ないですね。
「たまプラーザ」に住むセレブな方々のお口には合わないのでしょうか?勿体ない。
私は美味しく頂きました。久し振りに本店の方にも行ってみようかな?

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

きたはっさく様こんにちは。

100店舗目訪問お疲れ様です。
こちらのお店の味は改めて美味しさを感じます。

>隣りの「讃岐うどん」を食べているお客様が目立つ一方、「くじら軒」を利用されている方が事の外少ないですね。
やはり値段ですかね?うどんも美味しいですけど、やはり動物系の強さが欲しいでね。

ともあれ、これからも訪問店舗数を増やして、最高の1杯を見つけてください。

azteca | 2012年3月17日 16:01

こんにちは~

たまプラのセレブな方々には一巡してしまったんでしょうね。

ところで、ワタクシはカップラーメンでしか食べたことがありません。
でも、裏を返せばカップラーメンになるくらい浸透しているってことですよね。

こんにちは。

くじら軒、自分もカップラーメンでは食べた記憶があります。
本物のくじら軒食べてみたいです!

酒乱 | 2012年3月17日 16:08

どーもでっす!
フードコートで80点はイイっすね^^
自社ショップもあるので、訪問時に参考にしまーす^^

FUMiRO | 2012年3月17日 16:16

こんにちは、
確かに、フードコートでの80点は素晴らしいですね。
価格も、高めですが、テナント料が高いんでしょうね。
いい感じの絵ですよね。

忍者信 | 2012年3月17日 16:25

フードコートのラーメンで旨いものナシ!

一刀両断させて頂きます。

きっと、ラーメン欠乏症なんでしょうね~

もっと旨いもの食わないとダメですよww

あかいら! | 2012年3月17日 18:13

こんばんは。

自分もくじら軒の支那そばは、くじら軒 八重洲店さんで食べたことあります。
味はそこそこだったと思いますが、ボリュームが悪かった記憶があります。
本店はどうなのかな~

ayashi | 2012年3月17日 22:21

こんにちは。

セレブなマダムはフードコートには寄り付かないのかしらん。
コチラ城東地区の下町フードコートは、ヤンママどもが集っています。
子連れで半ケツ短パン履いて、ラーメンをススってますよ。

くじら軒、八重洲で狙ってはいるのですが。。。

hima | 2012年3月18日 07:28

aztecaさん、おはようございます。

>100店舗目訪問お疲れ様です。
おお!言われるまで、全く気付きませんでした。

>こちらのお店の味は改めて美味しさを感じます。
そうですよね!割と美味しいですよね。

>ともあれ、これからも訪問店舗数を増やして、最高の1杯を見つけてください。
ありがとうございます。頑張ります。

きたはっさく | 2012年3月18日 07:48

ジャムおじちゃん(充電中...)さん、おはようございます。

「くじら軒」って確か「脱サラ」で始めたお店でしたよね。
今では、カップラーメンが出る程までの人気店ですものね。
本店は、少し味が落ちた気がしますが
チェーン展開やら、カップ麺やら、初心を忘れてしまったのかも知れませんね。

きたはっさく | 2012年3月18日 07:51

酒乱さん、おはようございます。

>くじら軒、自分もカップラーメンでは食べた記憶があります。
>本物のくじら軒食べてみたいです!
最近のカップラーメンは侮れないので、そこそこ雰囲気は出ていたのだろうと思います。
本物は、割とシンプルな味わいですよ。

きたはっさく | 2012年3月18日 07:53

FUMiROさん、おはようございます。

もしかしたら、ちょっと採点が甘かったのかも・・・?
でも、シンプルで美味しかったですよ。
是非一度試してみて下さい。

きたはっさく | 2012年3月18日 07:55

忍者信さん、おはようございます。

本店も値段が同じみたいです。
以前は、もう少し安かったと記憶です。
人気が出て調子に乗っているのだろうと思います。

きたはっさく | 2012年3月18日 07:57

あかいら!さん、おはようございます。

「バサリッ!!」、一刀両断されてしまいました。
イヤイヤ、そこそこ美味しかったですよ。
妙な偏見は良くないと思います。

>きっと、ラーメン欠乏症なんでしょうね~
その点は、否定しません。そうかも知れません。

きたはっさく | 2012年3月18日 07:59

ayashiさん、おはようございます。

くじら軒、八重洲にもあるんですか?
チェーン展開し過ぎですよね。
儲け主義に走ると、クオリティが低下しがちですよね。

>味はそこそこだったと思いますが、ボリュームが悪かった記憶があります。
お腹満足度重視のayashiさんにしてみたら、そうなのかも知れません(笑)。

きたはっさく | 2012年3月18日 08:02

himaさん、おはようございます。

きっと「たまプラーザ」とフードコートが、そもそも既に不釣合いなのでしょうね。
もっとオシャレなフレンチとかに行ってしまうのかと・・・。

>コチラ城東地区の下町フードコートは、ヤンママどもが集っています。
>子連れで半ケツ短パン履いて、ラーメンをススってますよ。
城東地区の下町ヤンママ、ステキです。
私もそっちの方が落ち着きます。

きたはっさく | 2012年3月18日 08:06

きたはっさくさん  おはようございます!

祝 100店舗採点 おめでとうございます!

「くじら軒」で区切りですか。いいですね~
これからも、楽しく・美味しいラーメンライフを送っていきましょうね。

4月1日「チャリっ党」はいかがですか?

ヨコべー | 2012年3月18日 12:43

ヨコべーさん、おはようございます。

祝コメありがとうございます。
昨日、チャリっ党に参加させて頂きました。
4月1日の件は、スレッドの方へ書き込みました。

きたはっさく | 2012年3月19日 07:23

地元ですけど、くじら軒は評判悪いですよ。
だから客足も伸びないのでしょう。
このエリアは元々ラーメンに疎いエリアで、だからなのか有名チェーンばかり。
どこも美味しくないです。

Quattro | 2012年3月19日 08:04

さん、コメントありがとうございます。

ナルホド!地元でも評判悪いんですか?
そんなに悪く無いと思えたのですが
上ブレか、自分の味覚の誤りか?
まあ、たまプラーザには、ラーメンは、あまり似合わない感じです。
1店舗でも良いので、良店が出来ると良いですね。

きたはっさく | 2012年3月19日 17:19